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Köfte und die Männerhandtasche

StarOneSmoker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Da es hier einige probiert haben musste ich mich auch mal versuchen! Ich muss sagen, dass gibt es jetzt öfters bei uns!
Zutaten:

1kg Halb und Halb Mett
2 Zwiebeln ca. 150 g
3 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 Ei
4 EL Semmelbrösel
1 TL Salz
0,25 TL Zimt gemahlen
0,25 TL Kumin
0,25 TL Koriander
0,25 TL Kurkuma
0,25 TL Kardamom gemahlen
0,25 TL Piment gemahlen
1,5 EL Schwarzkümmel
3 EL Paprikapulver

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Ritchie.S

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht geil aus !!

Haste da Schwarzkümmel im Fleisch, oder was sind die kleinen schwarzen "Körner"?
 

hotpapa

Bundesgrillminister
Lecker das schaut schon so gut aus das ich es fast rieche Top!

Lg. Karl
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
Zum Anbeissen :sabber:
 

Ritchie.S

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Genau Schwarzkümmel! Echt geiles Zeug! Hätte ich so nicht erwartet!

Ich mag Schwarzkümmel ebenfalls sehr gerne.

250 gr. Butter, grobes Mehrsalz, 2 Chilis und Schwarzkümmel mit einander vermengen, das gibt eine wirklich ganz tolle Buttervariation !!
 

schmock

EGGsperte
5+ Jahre im GSV
Fein! Das könnte mir auch schmecken!
Ich liebe ja Schwarzkümmel, ich schmeiß das Zeug immer auf meine Seelen oder das Fladenbrot. Im rohen Zustand allerdings nicht genießbar, wie ich finde...

VG, Patrick
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
★ GSV-Award ★
Meisterlich

Christian
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Friedrichsgruener,

da hätte ich gerne eine Portion genommen
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:prost:
 

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Hagiuwe

Bundesgrillminister
Lecker, hätte ich auch gerne probiert. :thumb2:
 

Andy1972

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
TOP[emoji106]
Danke fürs Rezept!


Viele Grüße von Andy von unterwegs
Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten.
 

Axolis

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
hmmm, schaut sehr lecker aus.

Warum denke ich beim vorletzten Bild an meine letzte Partie Tischkicker?
 
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