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Kohlrouladen nicht gerollt oder Schichtkohl!

Ich wusste doch, ich hab' das hier schon mal gesehen:

Ebbel schrieb:
Cooler Krautkopf

:daumenhoch:

Gefällt mir. Meine Oma hat immer so was ähnliches (allerdings im Backofen) gemacht, das hat sehr lecker geschmeckt.
Zum Vergrößern anklicken....
 
hallo erwin,

dank erstmal für diese aussage (Kohlenmenge):grün:

Da diese woche kohlrouladen auf dem "Plan" stehen, werde

ich da eine änderung einbauen!!:grün:

gruß gerhard

:prost::prost:
 
Schichtkohl fetzt! Sieht toll aus!
Die Göga macht ihn mangels DOpf immer in einer riesigen Auflaufform mit Deckel im BO, so dass man auch am nächsten Tag noch was von hat. Sie haut aber gleich schon die Soße drauf. Das ist aber auch so was von! ;-)
 
Hab total Lust mal wieder zu dopfen - da ich gestern einen riesigen Krautkopf im MixMarkt gekauft habe werd ich dieses Schichtkraut mal nachbasteln :-)
 
Das kommt auf jeden Fall in die Rezepte sammlung :k4:
 
Petra schrieb:
Hab total Lust mal wieder zu dopfen - da ich gestern einen riesigen Krautkopf im MixMarkt gekauft habe werd ich dieses Schichtkraut mal nachbasteln :-)
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Schon wieder: ERSTER!

Die Beteiligten:
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Grundlage: Schweinebauch...aber nur, weil der heute im Angebot war
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1. Eine Lage Weißkohl,
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2. darauf das gewürzte Hackfleisch
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3. Wiederholen - dann auf die 3. Lage Creme fraiche (schmeckt uns besser als der Schmand)
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usw. füllen bis obenhin - noch ein paar Umdrehungen aus der Chilli-Mühle...
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Sorgfältig mit Blättern abdecken und den Rest von der Creme fraiche drauf (wir haben einen Becher verbraucht)
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Dann (wegen dem Bauchfleisch) fünf Minuten anbraten...vorglühen.
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Dann wechseln: Unten 4 oben der Rest Kohlen - und jetzt habe ich auch einen halben Liter Brühe angegossen. Und 1,5 Stunden mit HelgavonHahn und den Hunden spazierengegangen...hab ich schon gesagt: Wir haben ein Traumwetter hier: Blauer Himmel:sonne:!
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Nach 90 Minuten: KLASSE ERWIN! Das sieht ja fein aus...die "Torte" schwamm in dem Saft-d.h. ich konnte die kreiseln lassen...ich habe die Soße trotzdem nicht mehr angedickt-wir waren zu hungrig!
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Daher sieht der Teller auch nicht so schick aus...aber ich hatte keine Zeit mehr-der HUNGER!!! Und HelgavonHahn mahnte: :happa:
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Wieder ein tolles Rezept von dir, Danke!!!
 

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Sodele - meine ist zwar noch nicht fertig - aber ich hab sie grad eingeschichtet.

GöGa hatte gestern ne Kiefer op und sah sich heute noch nicht dazu in der Lage Schichtkohl zu essen.

Deshalb hab ich jetzt alles vorbereitet und es gibt ihn dann morgen.

Haber aber noch immer einen riesen Kohl übrig - die beim MixMarkt sind immer sooooo riesig (aber auch sooo günstig:-)
 
Mist-in der Eile habe ich nicht an den Mix-Markt gedacht!!! Next time. Parallelität der Ereignisse: Meine Tochter hatte letzte Woche eine Kiefer-OP...es hat ein paar Tage gedauert, bis sie wieder feste Nahrung zu sich nehmen konnte. Anfangs hat sie meine Kochergebnisse sogar nur durch den Strohhalm zu sich genommen...Echt!!! Daher ein Super-Rezept für den kieferoperierten Gemahl...ob du das DOpfst oder auf der Kugel zubereitest:devil:...schau mal:
200 ML Soja-Milch (Soja-Drink) - wg. der Problematik Milch:Antibiotika
4 Zwieback (in einem TK-Beutel zu Pulver zermahlen-mit Flasche oder Teigroller)
3-4 EL Apfelmus
1 Tüte Vanillepulver
1 Messerspitze Zimt
Furchtbar-oder? Meiner Tochter hats aber geschmeckt...:woot:
 
:clap2::clap2::clap2:

Schöner Nachbau!

Mensch Jupp,

hättest mal was gesagt, dann wäre ich zum Essen gekommen!:happa:

Die Anreise ist ja nicht so lange!:rotfll:

Viele Grüße
Erwin
 
Wenn du das nächste Mal hier bist, machen wir ein Mini-OT! Aber nicht mit Schichtkohl...was hälst du von Schäufele...oups Schäuferle? Ich freue mich schon, wenn du wieder mal hier bist!! Mini-OT´s sind auch schön! Mal sehen, wen wir noch "überreden" können :devil:
 
franzvonhahn schrieb:
Wenn du das nächste Mal hier bist, machen wir ein Mini-OT! Aber nicht mit Schichtkohl...was hälst du von Schäufele...oups Schäuferle? Ich freue mich schon, wenn du wieder mal hier bist!! Mini-OT´s sind auch schön! Mal sehen, wen wir noch "überreden" können :devil:
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Das hört sich sehr gut an!:sonne:

Mal sehen ich habe ja demnächst erstmal Elternzeit und da werden wir wahrscheinlich mal nach Nürnberg kommen.

Erst mal sehen wie Lisa das längere Autofahren verträgt.
 
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