• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Kotelett mit Tasche

Bierloch

Bierloch

Veganer
15+ Jahre im GSV
Hi, vergangenes Wochenende nach langer Zeit mal wieder "Kotelett" auf dem Mono Classic "durchgezogen".

Bei unserem Metzger "drei Finger dicke" Koteletts bestellt. :-)

Mit scharfem Messer eine Tasche in die Stücke geschnitten. Dies gefüllt mit einer "frei Schnauze" Mixture aus Apfel, Zwiebel, Rosinen und Kräutern. Die Mixture ein wenig in der Pfanne angeschmort und angestampft.

Hier meine Bilder - ich bin zufrieden gewesen.

PXL_20250411_151826637.jpg
PXL_20250411_152907436.jpg
PXL_20250411_161738363.jpg
PXL_20250411_170100045.jpg
PXL_20250411_170710727.MP.jpg
PXL_20250411_170905010.MP.jpg
 
Die Füllung erinnert mich an einen Mecklenburger Rippenbraten.
Schaut auf jeden fall gut aus
 
Bierloch schrieb:
Hi, vergangenes Wochenende nach langer Zeit mal wieder "Kotelett" auf dem Mono Classic "durchgezogen".

Bei unserem Metzger "drei Finger dicke" Koteletts bestellt. :-)

Mit scharfem Messer eine Tasche in die Stücke geschnitten. Dies gefüllt mit einer "frei Schnauze" Mixture aus Apfel, Zwiebel, Rosinen und Kräutern. Die Mixture ein wenig in der Pfanne angeschmort und angestampft.

Hier meine Bilder - ich bin zufrieden gewesen.

Anhang anzeigen 3618794Anhang anzeigen 3618795Anhang anzeigen 3618796Anhang anzeigen 3618797Anhang anzeigen 3618798Anhang anzeigen 3618799
Zum Vergrößern anklicken....
Sehr lecker gemacht und erst die Nadel 😋👍🤣
 
Nehm´ ich! :messer::messer:
 
das sind mal ordentliche Kaventsmänner :mosh:
so muß das 🤘🏼
bei der Füllung, halt ichs wie @Peter, muß ich nicht haben :cool:
aber, Geschmäcker sind ja verschieden und das ist auch gut so :mosh:
Euch hats geschmeckt, das ist das wichtigste :messer:
 
Zurück
Oben Unten