Kotelett sous vide

[Barbie-Q]

Kotelett

50 Minuten Sous vide bei 59°C
davon gibt's leider nur ein vorher Bild

Pastinaken-Erbspüree als Beilage

die Kotelette dann in der Monsterpfanne aufgeknuspert
das eine passte nicht rein, dem musste ich erst nen Knochen brechen

das war geil

Danke für's rein schauen,
bleibt gesund, wir sehen uns

 

[Utti]

Klasse. Ich hatte Freitag DA Kotelett. Aber nur Fleisch - war ein Männerabend
So ein Teller hätte ich auch genommen

 

[Siegerlandgriller]

Das sind ja mal echte Kaventzmänner

 

[Barbie-Q]

Das sind ja mal echte Kaventzmänner

Ja Timo, als ich die in der Auslage gesehen hatte, gab's nix zu überlegen, die mussten mit

 

[carmai24]

Ein leckeres Adventsessen.

 

[elGringo]

Ja Timo, als ich die in der Auslage gesehen hatte, gab's nix zu überlegen, die mussten mit

Ich war da bei, war reinstes Männerschoppen. Ein genialer Schlachter in Meissen.

 

[Barbie-Q]

Männerschoppen

ja Nils, stimmt, Schoppen gab's auch

 

[Schönwetter-Angler]

Geiles Kotelett, Tom - alter "Knochenbrecher"
Klasse
Die Kombi mit dem Pürree wäre genau mein Ding gewesen.

 

[VA-Griller]

Das kann man mal Kotelett nennen Und das Pürree hat sicher dazu gepasst

 

[HansAmGrill]

Tom, sehr schönes Kotelett..
Genau mein Ding, auch die Beilagen..

 

[cubazig]

Tellerfüllend!
Gefällt mir super!

 

[Steinramme]

Sehr lecker Tom. Da wäre ich sofort dabei.

 

[Röstwurst]

Männersteaks für Männer!

schöne Farbe hat das Fleisch!

 

[chili-sten]

Moin Tom,

das sieht sehr appetitanregend aus