• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Krautbuchteln

grillette1

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
heute gab es mal Krautbuchteln...

Teig wie der von den PP Buchteln

700g Mehl
1,5 Pk Trockenhefe
2Eßl Zucker
2Eßl Salz
2Eßl Thymian
300ml warme Milch
2Eier
50g Butter
100g Schmalz(hatte Chillischmalz)

Füllung:
Weißkohl, Möhre, Chilli weichschmurgeln. Ecke Schmelzkäse dazu...
20150209_171311.jpg
20150209_172910.jpg

Hatte diesmal nur eine Espressotasse Milch dazugegeben- zu wenig, die Buchteln setzen an.
Also soviel Flüssigkeit in de Do gebe, bis der Boden komplett bedeckt ist.
20150209_182825.jpg

Geschmacklich waren sie wieder lecker! Morgen wird die andere Teighälfte gefüllt:-)
 

Anhänge

  • 20150209_171311.jpg
    20150209_171311.jpg
    147,3 KB · Aufrufe: 451
  • 20150209_172910.jpg
    20150209_172910.jpg
    71 KB · Aufrufe: 443
  • 20150209_182825.jpg
    20150209_182825.jpg
    120,9 KB · Aufrufe: 441

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Eine zu mir bitte!
images (3)-320x269.jpg
 

Anhänge

  • images (3)-320x269.jpg
    images (3)-320x269.jpg
    20,7 KB · Aufrufe: 436

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
Schöne Idee, gefällt mir :thumb2: ich kann mir das gut auch als Beilage vorstellen
 

joehom

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
...das schmeckt auch im Sommer, wird das nächste Gericht im DO. Danke dafür..

BG
Jörg
 
Oben Unten