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Kroketten-Hackfleisch-Auflauf

Bruzzelfee

Bruzzelfee

Linsenfee & The real Drinkerbell
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Habe ich eigentl. schon erwähnt, dass...
Huhu Freunde des kalorienarmen Essens :D

Ich hab da mal was vorbereitet...bin ich bei Pinterest drüber gestolpert.

Im Rezept war nur Hackfleisch und Zwiebel angegeben, dass fand ich doch etwas langweilig.
Bei mir kam noch diverses Gemüse dazu um das ganze etwas geschmackvoller zu machen.

Also geschaut was der Kühlschrank noch so hergibt.

Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Sellerie (kam in 2 Stücken zum wieder rausnehmen rein, mag ich nicht so wirklich), Paprika und Zucchini.

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500g Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten, dann 2 EL Tomatenmark dazu und kurz mitrösten. Restliches Gemüse dazu.
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Sellerie verstecken ;)
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Weiter bruzzeln (Sellerie kam bei mir dann raus) und dann eine Dose gehackte Tomaten dazu.
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Weiter köcheln und dann ca.150g Schmand dazu. Kräuter nach Gusto.
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Ab in die Auflaufform
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Kroketten drauf
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Ca. 150g bis 200g geriebenen Käse drauf verteilen.
Ich habe den Käse zwischen den Kroketten verteilt, damit sie oben die Chance haben knusprig zu werden.
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Ab in den Backofen, 180°C Umluft für ca. 20-30 Minuten, bzw. bis die Kroketten die gewünschte Bräune haben.

FERTIG :messer:

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Tellerbilder
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Das war ne runde Sache, nicht sehr aufwendig und wird bei uns auf jeden Fall wieder auf den Tisch kommen😋
 
Sehr lecker Sonja; ist notiert 👍🍻.
 
Sehr schön Sonja. :thumb2: Ich nehme eine große Portion.:messer:
 
Klasse gemacht, das schmeckt mir sicher auch, Sellerie bliebe bei mir drin :wiegeil: :messer:
 
Sauber geschnibbelt und sieht super lecker aus dein Essen. :messer::thumb1:
Schöne Kochidee zusammen mit den Kroketten als Auflauf, werde ich auch mal ausprobieren.
 
Nach der Begrüßung wusste ich schon, dass das was für mich ist:v: :lach:
Sieht lecker aus!
Ich mach mal ein Ohr dran, zumal der Gatte gerne Kroketten mag 😉
 
.....uiuiui.....



....gute Zutaten, guter Anfang....

Warum wurden die Fertigdinger nicht wenigstens vorher gebacken ?


Ja ich weis.....


Aber das ist mit das Schlimmste was ich hier an Lebensmittelvergewaltigung gesehen habe.








Aber egal !





Sehr lecker....toller Thread :wiegeil:




PS: Magst net Dein Hobby zum Beruf machen ?
 
Was für eine verführerische säuische Köstlichkeit Michaelsa! :humpy:

Aber dazu gehört unbedingt ein Brötchen! 😂🤣
 
So ein Tellerchen würde ich gern nehmen. Der ganze Auflauf wäre eine Wochenration.
 
sieht lecker.. Sellerie bleibt ( gewürfelt) bei uns drinnen .. mit dem anderen gemüse..

Frage. wie sind die Kroketten 'von unten' .. sehr matschig oder kann man so essen.. ??
 
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