Kroketten-Hackfleisch-Auflauf

[Kugelgriller57]

Not enough Cheese

Sieht aber legger aus. Würde ich sofort nehmen. Hat du fein demacht Michaelsa

 

[Eifelfortune]

@Bruzzelfee meldet sich nicht mehr, vermutlich hat sie die Schüssel alleine leer gemacht und liegt unterm Küchentisch.

 

[Dingo]

Tolle Idee. Das war sicher lecker.

Gruß Dingo

 

[Goldi59]

Huhu Freunde des kalorienarmen Essens

Ich hab da mal was vorbereitet...bin ich bei Pinterest drüber gestolpert.

Im Rezept war nur Hackfleisch und Zwiebel angegeben, dass fand ich doch etwas langweilig.
Bei mir kam noch diverses Gemüse dazu um das ganze etwas geschmackvoller zu machen.

Also geschaut was der Kühlschrank noch so hergibt.

Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Sellerie (kam in 2 Stücken zum wieder rausnehmen rein, mag ich nicht so wirklich), Paprika und Zucchini.

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500g Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten, dann 2 EL Tomatenmark dazu und kurz mitrösten. Restliches Gemüse dazu.
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Sellerie verstecken
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Weiter bruzzeln (Sellerie kam bei mir dann raus) und dann eine Dose gehackte Tomaten dazu.
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Weiter köcheln und dann ca.150g Schmand dazu. Kräuter nach Gusto.
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Ab in die Auflaufform
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Kroketten drauf
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Ca. 150g bis 200g geriebenen Käse drauf verteilen.
Ich habe den Käse zwischen den Kroketten verteilt, damit sie oben die Chance haben knusprig zu werden.
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Ab in den Backofen, 180°C Umluft für ca. 20-30 Minuten, bzw. bis die Kroketten die gewünschte Bräune haben.

FERTIG

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Tellerbilder
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Anhang anzeigen 3650921Anhang anzeigen 3650922

Das war ne runde Sache, nicht sehr aufwendig und wird bei uns auf jeden Fall wieder auf den Tisch kommen

Gute Idee

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

Not enough Cheese

Ja, da würde ich auch noch ne gute Portion drauflegen

 

[Eifelfortune]

Schaut sehr gut aus


Ja, da würde ich auch noch ne gute Portion drauflegen

Da wäre ich vorsichig,die Trööterstellerin scheint kurz danach ins Koma gefallen zu sein...

 

[Bruzzelfee]

Sehr lecker Sonja; ist notiert .

Lieben Dank Tim

Erster...giiiiiiib...

Tage später ist natürlich leider nichts mehr da

Anhang anzeigen 3650944 Sieht gut aus und ist bestimmt auch sehr lecker!

Danke dir...ja, hat uns allen sehr gut geschmeckt.

Sehr schön Sonja. Ich nehme eine große Portion.

Herzlichen Dank...beim nächsten Mal mach ich dann 2 Auflaufformen

Klasse gemacht, das schmeckt mir sicher auch, Sellerie bliebe bei mir drin

Merci Sellerie muss bei mir ganz klein und verkocht sein, sonst geht's nicht.

Sauber geschnibbelt und sieht super lecker aus dein Essen.
Schöne Kochidee zusammen mit den Kroketten als Auflauf, werde ich auch mal ausprobieren.

Dankeschön, dann bin ich gespannt wie du es findest.

Nach der Begrüßung wusste ich schon, dass das was für mich ist
Sieht lecker aus!
Ich mach mal ein Ohr dran, zumal der Gatte gerne Kroketten mag

...dann lasst's euch demnächst schmecken

 

[Bruzzelfee]

Und kopiert

Was für eine verführerische säuische Köstlichkeit Michaelsa!

Aber dazu gehört unbedingt ein Brötchen!

Wusst ich doch, dass dir das gefällt Brokkoliverschwendung ...Statt Brötchen vielleicht lieber ne Portion K-Salat

Schöne Sache Sonja!

Vielen Dank

Ein Leckerer Auflauf
Ich nehm ihn auch mit Sellerie

Siggi

Dankeschööön

So ein Tellerchen würde ich gern nehmen. Der ganze Auflauf wäre eine Wochenration.

Für eine ganze Woche wird's ein wenig eng...selbst bei mir

Das sieht ja mega lecker aus!

wird auf jeden Fall gespeichert und nachgemacht

Herzlichen Dank und viel Spaß beim nachbauen

sieht lecker.. Sellerie bleibt ( gewürfelt) bei uns drinnen .. mit dem anderen gemüse..

Frage. wie sind die Kroketten 'von unten' .. sehr matschig oder kann man so essen.. ??

Danke dir, mit dem Sellerie ist ja Geschmackssache. Wenn's in einer Bolo nach 3 Stunden verkocht ist, mag ich es auch.
Von unten sind die Kroketten zwar logischerweise nicht knusprig, aber matschig auch nicht. Hatte da auch etwas Angst vor. Da das Hackfleisch-Gemisch nicht sehr flüssig ist, saugen sie sich nicht voll.

Ganz tolle Idee. Wird so nachgemacht.

Merci und guten Appetit

Schaut sehr gut aus


Ja, da würde ich auch noch ne gute Portion drauflegen

Herzlichen Dank
...aber nicht drauflegen, schön drumherum verteilen

 

[berndman01]

Huhu Freunde des kalorienarmen Essens

hõla, Freundin des bruzzelnden Wassers

und siehste, nicht nur Du, bist spät dran

Ca. 150g bis 200g geriebenen Käse drauf verteilen

njoa wie Ulf @Kugelgriller57 und Bernd @Bruco schon geschrieben haben, da geht schon noch was

Das war ne runde Sache

das glaub ich Dir aufs Wort, Schwesterchen

das sieht richtig lecker aus da häng ich mir mal ein Bapperl dran

 

[berndman01]

Der ganze Auflauf wäre eine Wochenration

ja, aber nur, wenn die Woche 1 Tag hat

 

[Bruzzelfee]

hõla, Freundin des bruzzelnden Wassers

 

[burn2joy]

habs mal gespeichert