Kronfleisch mit Bratkartoffeln

[Peter]

Servus Zusammen

Marion brachte von ihrem heutigen Einkauf, Kronfleisch mit nach Hause. Eine sehr schöne Grundlage für ein entspanntes Samstags-Abend-Grill-Gericht.

Obwohl es heute etwas windig war, hatten wir noch hochsommerliche Temperaturen. Das dichte Blätterdach unseres Weines, spendete angenehmen Schatten.

das Kronfleisch wurde auf dem Gussrost der Weberkugel gegrillt

und dann mit den genialen Bratkartoffeln serviert

Kerntemperatur wurde nicht gemessen, aber optimal erwischt

und die Kruste der Bratkartoffeln ...

tolles Essen

 

[Lavirco]

Diese Bratkartoffeln!!!
Sau gut!

 

[Siegerlandgriller]

Ja, l... mich am A......
Ein Traum aumen hoch:
Dafür würde ich sogar bezahlen :Mafia:

:GRUSS TIMO:

 

[Gast-bwrStw]

Das würd bei mir jetzt grad noch so als Nachtsnack neipassen, so guad wie das ausschaut.

Na Peter, hat die Marion wieder genau das richtige eigekauft und dass du grillen kannst und was feines draus zauberst ist ja hinlänglich bekannt.
Gfrei mich schon auf nächstes WE.

grüssle und euch nen schönen Sonntag.

 

[Dustin]

Endlich mal Bratkartoffeln, die ihren Namen verdienen
Rege mich immer auf, wenn ich im Restaurant Bratkartoffeln bestelle und dann so angehauchte Dinger serviert bekomme :laugh:

 

[cyper_griller]

Bratkartoffeln zum Frühstück, kann ich mir gerade auch gut vorstellen. Ein schönes Gericht.

 

[Traekulgriller]

Perfekt !



Gruß Matthias

 

[Geisnpetri]

Hat alles genial geschmeckt! Bratkartoffeln sowie das Fleisch perfekt!

 

[Spätzünder]

Du schon wieder... und schon wieder mit so leckerem Essen... machst mich ganz narrisch... super schaut das aus...


Glück Auf

 

[Peter]

Danke Leute, sehr nette Kommentare :daumenhoch:

noch eine Info zur Würzung der Bratkartoffeln: ich habe Ralfs "Ranch Roasting" und sein "Gourmet Pommessalz" für dieses Erdäpfel-Pfannl gemischt. Eine geniale Kombination, sag ich Euch. Dazu noch reichlich Bacon..., echt genial

 

[docsnyder]

Sieht sehr lecker aus. So Kronfleisch muss ich mir auch mal wieder organisieren.

Gruß doc

 

[Gast-PK94g9]

Hallo Peter,
Das sieht extrem lecker aus, sauber!

 

[Big_73]

Mann oh Mann Peter, das sieht ja mal wieder hammermäßig aus. Das würde mir jetzt als Vormittagssnack auch gefallen.

 

[VoMo]

Ich habe absolut keine Ahnung was Kronfleisch ist aber da hätte ich gerne probiert bei dem optimalen Gargrad. Und die Bratkartoffeln sehen traumhaft aus. Gratulation!!!! Eins +
Gruß VoMo

 

[Peter]

Ich habe absolut keine Ahnung was Kronfleisch ist

das Kronfleisch ist das Zwerchfell des Rind. Probiers mal, ich denke es wird Dir schmecken

 

[styria9]

Spitzenmässig..!! Mehr fällt mir dazu nicht ein.