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Krustenbraten - Aufschlag!

Saugeil Rudi.
Den tät ich mir auch gern Einverleiben :)

Es gibt sicherlich mehrer Ein-(Stellungen) zum richtigen Poppen, oda ?
 
Einen "Krusten-Krieg" wollte ich sicher nicht anzetteln. :prost:
Ich wollte lediglich zeigen, dass ohne besondere "Zauber" eine schöne Kruste entstehen kann.
Zum Einschneiden der Schwarte braucht es - wie Siggi schon gesagt hat - lediglich das richtige Messer (spreche da aus eigener Erfahrung, hatte anfangs auch nichts vernünftiges).
 
Krusten-Krieg.........lustich.
Aber jetzt mal ohne blöd, Krustenbraten, Spanferkel, Haxen, Hähnchen, Gans, Ente usw. ohne knusprige Haut ist einfach ne Themaverfehlung.
;-)
Lieber kurz vor Schluss noch die Heissluftpistole gezückt und sich Unsportlichkeit vorwerfen lassen müssen, als labbrige Haut.

Gruß Lars
 
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