Hallo Grillsportfreunde,
heute soll es einen Krustenbraten ohne viel Aufwand geben. Der Braten wurde beim E-Center gekauft und nur mit S+P gewürzt. In der Schwedenschale unter dem Braten befinden sich Lauch, Porree, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, eine Tomate, etwas Knoblauch, etwas fertige Gemüsebrühe von Herrn Lafer und ein ordentlicher Schluck Bier. Die Kugel zeigt im Deckelthermometer ca. 160° C. Ziel-KT sind ca. 72° C. Warten wir mal ab.
heute soll es einen Krustenbraten ohne viel Aufwand geben. Der Braten wurde beim E-Center gekauft und nur mit S+P gewürzt. In der Schwedenschale unter dem Braten befinden sich Lauch, Porree, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, eine Tomate, etwas Knoblauch, etwas fertige Gemüsebrühe von Herrn Lafer und ein ordentlicher Schluck Bier. Die Kugel zeigt im Deckelthermometer ca. 160° C. Ziel-KT sind ca. 72° C. Warten wir mal ab.