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Krustenbraten vom Schweinebauch

weschnitzbube

Grillgott
15+ Jahre im GSV
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3 kg Bauch, nur gesalzen. Im 67er Weber 2 Stunden indirekt und dann im Gasi aufgeknuspert (Kohle war fertig).

Saulägga 🥰
 
Wie nur Salz? Sieht top aus.
 
Sehr schön! Richtig gut sieht die gepoppte Kruste aus. :thumb2:
 
Die Kruste ist der Wahnsinn :sabber:
So schön hab ich das noch nie hingekriegt :rolleyes:
 
Sehr schön 👍👍👍
 
Hallo zusammen, ich wollte jetzt auch zum ersten mal einen Krustenbraten "grillen"...
Gibt es Vor/Nachteile wenn man es auf einer Rotiserie macht? Macht ja doch mehr "Arbeit/Dreck".
 
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