3 kg Bauch, nur gesalzen. Im 67er Weber 2 Stunden indirekt und dann im Gasi aufgeknuspert (Kohle war fertig).
Saulägga
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Ja. Schwarte einschneiden, gut einsalzen, mind. 6 STD im Kühli ziehen lassen und dann grillen. Mehr braucht’s da net.Wie nur Salz? Sieht top aus.




