Krustenbraten

[heli9]

 

[Hualan]

Wunderbar

 

[Dodge]

....es gibt Threads, da erschliesst sich mir der Sinn erst nach mehreren Antworten. Dies scheint so einer zu sein.



Kann mir mal bitte Jemand helfen ?

 

[Lunes]

@heli9 ,
info zum Thema:
Shorties
Nur 3 Punkte werden gepostet! 1. Beschreibung des Fleisch incl. Größen- Gewichtsangabe und Herkunft, Grillmethode, Kohle oder Höhensonne, Gas..... etc. 2. Bild während des Brat- oder Grillvorgangs 3. Bild vom fertigen, angeschnittenen Produkt

 

[heli9]

Ups, sorry

1. Schweinebauch, 1 kg, vom M.d.V
2. Sous Vide 24 Std., 64 Grad, danach noch ca. 20 Minuten im BO zu aufknuspern
3. Hier noch ein "Schlechtes" Tellerbild

Habe ich noch was vergessen, bitte melden, Danke

 

[Grillhacker]

gut gemacht....
grüßle