500 Gramm Gehacktes
2 TL Senf
1 TL Worcester Sauce
1 Glas Pilze
nen halben geriebenen jungen Gouda
1 Ei von liebenswerten Hühnern aus der Nachbarschaft
2 Knoblauchzehen zerkleinert
In die Mitte hab ich einfach nen paar Makkaroni gemacht (vorgekocht)
Eine kleine Springform mit 4 Päckchen Bacon ausgelegt so dass es rundherum dicht ist.
Außen noch ein wenig mit Senf bestrichen und mit Rub bestreut.
Das müsste es gewesen sein. Das ganze indirekt bei ca. 180° C für ungefähr 1,5 Stunden auf den Grill. Und fertig .
Rub:
6 EL brauner Zucker
3 EL Paprikapulver,Edelsüß
1 EL Schwarzer Pfeffer
1 EL Salz
1 EL Chilipulver
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1 TL Cayennepfeffer
ps. War noch auch meinem alten Billig-Gaser
2 TL Senf
1 TL Worcester Sauce
1 Glas Pilze
nen halben geriebenen jungen Gouda
1 Ei von liebenswerten Hühnern aus der Nachbarschaft
2 Knoblauchzehen zerkleinert
In die Mitte hab ich einfach nen paar Makkaroni gemacht (vorgekocht)
Eine kleine Springform mit 4 Päckchen Bacon ausgelegt so dass es rundherum dicht ist.
Außen noch ein wenig mit Senf bestrichen und mit Rub bestreut.
Das müsste es gewesen sein. Das ganze indirekt bei ca. 180° C für ungefähr 1,5 Stunden auf den Grill. Und fertig .
Rub:
6 EL brauner Zucker
3 EL Paprikapulver,Edelsüß
1 EL Schwarzer Pfeffer
1 EL Salz
1 EL Chilipulver
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1 TL Cayennepfeffer
ps. War noch auch meinem alten Billig-Gaser
Anhänge
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