OP
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Gibt es nicht. Das war Kotelettfleisch nund Schweinenacken.
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Kümmelfleisch aus der Schinkenfee
- Ersteller carmai24
- Erstellt am
Hallo @carmai24,
Hast du das vorher aufgekocht und dann der Masse hinzugefügt?
Gruß
Norre
noch ne eine dumme Frage, wie bist du mir dem Agar-Agar verfahren?
Hast du das vorher aufgekocht und dann der Masse hinzugefügt?
Gruß
Norre
OP
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Gibt es nicht!
Ich meine mich zu erinnern, dass ich das einfach nur als Pulver in die Masse mit reingemacht habe
.Augrund Deiner Nachfrage habe ich jetzt erstmal ein bisschen im Netz gestöbert und festgestellt, dass das dann wohl leider falsch war.
=> agar-agar-was-du-ueber-das-pflanzliche-geliermittel-wissen-musst
Das Kümmelfleisch war trotzdem lecker
. https://utopia.de/ratgeber/agar-agar-was-du-ueber-das-pflanzliche-geliermittel-wissen-musst/