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Kugel oder nicht Kugel - das ist hier die Frage

xkite

xkite

Fleischzerleger
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen!

Ich bin neu hier im Forum und beschäftige mich gerade mit der Kaufentscheidung für einen neuen Grill.

Bisher habe ich einen ca. 10 Jahre alten "Dancook Standard-Grill" (~200EUR), welcher mittlerweile schon recht rostig am Gestell ist und instabil wird. Und in letzter Zeit fehlt mir bei meinem Grill irgendwie die Power / Hitze (Vielleicht liegt es auch an den billigen Briketts?).

Meine bisherigen Erfahrungen mit Kugelgrills (einfache Modelle von Freunden oder im Urlaub) waren jedoch nicht besonders gut.
Die Hitze war einfach zu hoch, so dass man das Fleisch oder die Wurst sofort wenden musste wobei sie gerade erst auf den Grill gelegt wurde. Das Grillgut war stark der Verbrennung gefährdet.

Dabei geht die Gemütlichkeit des Grillens komplett verloren!!!

Meine Frage ist jetzt:
Kann man mit einem Kugelgrill (z.B. Weber OTG Lafer oder ODC 570/MX) auch gemütlich grillen, oder gibt der Kugelgrill immer nur Volldampf???
Inwiefern kann man die Hitze regulieren?

Vielen Dank für Antworten und Eure Hilfe
Grüße
xkite
 
klar kannst du in der kugel (otg 57er) die hitze regulieren. indem du (wenige) kohlen z.b. nur an eine seite legst und eine wasserwanne daneben stellst, hast du eine "ruhezone" mit deutlich weniger hitze. über die ventilationsschieber unten und oben im deckel kannst du mittels luftzufuhrregelung ebenfalls die hitze steuern. grillen mit deckel rockt! :mosh:
 
xkite schrieb:
... irgendwie die Power / Hitze (Vielleicht liegt es auch an den billigen Briketts?).
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Ja, klingt nach billigen brekkis.

Mit einem Grill, vor allem einen geschlossenen System wie ner Kugal kann mann/frau sehr gut die Wärme regulieren, wie bereits oben gesagt. Aber, das ganze ist ne extreme Übungssache. Viel grillen hilft viel :cool:
 
Hallo zusammen,
habe mich überzeugen lassen vom Forum und vom Verkäufer.
War heute mit meiner Frau mein Geburtstagsgeschenk besorgen.

Hab den Weber OTG Lafer ausgesucht. :D :D :D

Muss leider noch bis zum 7. Mai warten. Dann geht's aber richtig los.

:prost:
 
xkite schrieb:
Hallo zusammen,
habe mich überzeugen lassen vom Forum und vom Verkäufer.
War heute mit meiner Frau mein Geburtstagsgeschenk besorgen.

Hab den Weber OTG Lafer ausgesucht. :D :D :D

Muss leider noch bis zum 7. Mai warten. Dann geht's aber richtig los.

:prost:
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Suuper, lass krachen

:D
 
xkite schrieb:
Hallo zusammen,
habe mich überzeugen lassen vom Forum und vom Verkäufer.
War heute mit meiner Frau mein Geburtstagsgeschenk besorgen.

Hab den Weber OTG Lafer ausgesucht. :D :D :D

Muss leider noch bis zum 7. Mai warten. Dann geht's aber richtig los.

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Au bis zum 7. Mai kannst du aber nicht warten, der Grill muss nach dem Kauf unverzüglich
eingebrannt werden. Nebenbei ein paar Steaks auflegen, sag deiner Göga das wäre so üblich
quasi Einstand und so.

Und die Bilder nicht vergessen :roll: :roll: :roll:

:prost: :prost:
 
Hey Xkite,

am 07.05. darf ich auch endlich neues Spielzeug in Betrieb nehmen. Da ausser mir hier keiner Ahnung vom Grillen hat, ist es keine Überraschung, daß ich ne Weber-Rotisserie bekomme, aber ich freu mich trotzdem wie ein kleines Kind darauf.

Glückwunsch schonmal zum Lafer. Ist ein tolles Teil, daß von den Möglichkeiten keine Wünsche offen läßt. Damit kannst Du praktisch alles machen. Ich habe ihn letztlich gegen den größeren Performer getauscht, aber das lag nur an der praktischen Arbeitsfläche und der viel solideren Verarbeitung. Der kleine steht halt etwas wackelig da, auch der Tisch. Davon abgesehen ein toller Grill. Have fun!

Grüße Dirk
 
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