Liebe User -
wir haben bei uns im Heimatverein einen älteren Backofen. Bei Veranstaltungen wird Brot gebacken, manchmal 2-3x hintereinander.
Nun ist es so, dass nach dem Vorheizen die Asche durch die Ofentüröffnung entfernt wird. Naturgemäß geht dadurch natürlich viel Wärme verloren.
Gibt es eine Möglichkeit, den Offen besser zu dämmen? (Wir hatten an Dämmmatten gedacht, die über der Kuppel zugeschnitten und verschweißt werden).
Wir sind uns jetzt nicht sicher, ob das überhaupt machbar ist (abgesehen von der Optik - das alte Aussehen mit beigem Putz sollte nach Möglichkeit erhalten bleiben). Auch ist die Ofentür aus Stahlblech nicht mehr ganz dicht - die Hitze hat sie an der Oberseite aufgebogen.
Brauchen unbedingt fachkundigen Rat - kommen so nicht weiter.
Danke im Voraus
wir haben bei uns im Heimatverein einen älteren Backofen. Bei Veranstaltungen wird Brot gebacken, manchmal 2-3x hintereinander.
Nun ist es so, dass nach dem Vorheizen die Asche durch die Ofentüröffnung entfernt wird. Naturgemäß geht dadurch natürlich viel Wärme verloren.
Gibt es eine Möglichkeit, den Offen besser zu dämmen? (Wir hatten an Dämmmatten gedacht, die über der Kuppel zugeschnitten und verschweißt werden).
Wir sind uns jetzt nicht sicher, ob das überhaupt machbar ist (abgesehen von der Optik - das alte Aussehen mit beigem Putz sollte nach Möglichkeit erhalten bleiben). Auch ist die Ofentür aus Stahlblech nicht mehr ganz dicht - die Hitze hat sie an der Oberseite aufgebogen.
Brauchen unbedingt fachkundigen Rat - kommen so nicht weiter.
Danke im Voraus
