Lachs-Feige-Sandwich

[BaconAddict]

Servus Sportsfreunde,

da ich heute beim einkaufen frische Feigen entdeckt habe gabs ganz spontan den guten alten Klassiker:

Lachs-Feige-Camenbert-Sandwich

Alles was man dazu braucht...

Toastbrot
Butter
Senf (und/oder Feigensenf)
Räucherlachs
Feige
Camenbert
Toastbrot

Von unten nach oben in genau dieser Reihenfolge.

Auf dem Genesis E-330 hab ich das Weber-Waffeleisen in Sandwichstellung ordentlich vorgeheizt. (Alle 3 Brenner auf halb und ca 15 min gewartet)

Die Toasts wurden außen noch etwas mit Olivenöl bestrichen und kamen anschließend für geschätzte 4-5 Minuten ins Eisen.

Das wars schon. Mehr Arbeit isses nicht.

Geht schnell, ist lecker. Was will man da noch mehr?

Hier noch ein paar Bilder...

Gruß Baschdi

 

[Grillhacker]

schönes Sommeressen.....
grüßle

 

[baefi]

Ein echter Klassiker und immer wieder gut. Auch sehr schön angerichtet.

 

[BaconAddict]

schönes Sommeressen.....
grüßle

Ja. Kommt immer wieder gut. Im Winter mach ich das auch öfter mal.

Ein echter Klassiker und immer wieder gut. Auch sehr schön angerichtet.

Danke Reiner!!

 

[Cladonia]

Schöne Idee, danke

Schönen Sonntag wünscht Dir Silvia

 

[BaconAddict]

Schöne Idee, danke

Schönen Sonntag wünscht Dir Silvia

Vielen Dank Silvia. Wünsch ich dir auch.

 

[BBQ-Man]

Wunderbar, ein schöner kleiner Snack für zwischendurch
Danke für's teilen, kommt auf meine To-Do-Liste

 

[BaconAddict]

Wunderbar, ein schöner kleiner Snack für zwischendurch
Danke für's teilen, kommt auf meine To-Do-Liste

Hey Danke. Das freut mich!!

 

[chili-sten]

Moin Baschdi,

schöner Snack

 

[Plumber]

Tolle Idee , lecker geworden...

 

[Suuluu]

Salüüü Baschdi,

ganz ehrlich,
neulich im Fachgeschäft habe ich dieses Waffeleisen noch in den Fingern gehabt und mich gefragt, wer sich um alles in der Welt so ein Ding kauft und vorallem warum ??

Jetzt weiss ich es !

Das sieht sehr sehr appetitlich aus, und hat mit Sicherheit auch so geschmeckt.
Gefällt mir sehr gut!

Ich werde diesen mir vollkommen unbekannten Snack genauso nachbauen, aber erst wenn ich mir bald, sehr bald so ein Waffelbackgerät geschenkt hab.

vielen Dank fürs Anfixen.

Ron



Achja, die komplett ahnungslose Edit fragt noch welche Temperatur du da in deinem Grill hattest.

 

[BaconAddict]

Salüüü Baschdi,

ganz ehrlich,
neulich im Fachgeschäft habe ich dieses Waffeleisen noch in den Fingern gehabt und mich gefragt, wer sich um alles in der Welt so ein Ding kauft und vorallem warum ??

Jetzt weiss ich es !

Das sieht sehr sehr appetitlich aus, und hat mit Sicherheit auch so geschmeckt.
Gefällt mir sehr gut!

Ich werde diesen mir vollkommen unbekannten Snack genauso nachbauen, aber erst wenn ich mir bald, sehr bald so ein Waffelbackgerät geschenkt hab.

vielen Dank fürs Anfixen.

Ron



Achja, die komplett ahnungslose Edit fragt noch welche Temperatur du da in deinem Grill hattest.

Freut mich das es dir gefällt. Für Sandwiches (und natürlich auch Waffeln) ist das Teil echt Mega.

Aufs Deckelthermometer hab ich ehrlich gesagt gar nicht geschaut. Hatte alle 3 Brenner auf halb und dann das Eisen so geschätzte 12-15 Minuten vorgeheizt und dann die Sandwiches etwa so 5-6 Minuten dringelassen. Mit der Einstellung hab ich normal so ca 200-220 Grad im Grill.

 

[Hammhh-let]

Diese Kombination von Zutaten rockt einfach! Mache ich auch sehr gerne, Feigensenf ist auch immer eine gute Option.

Dein Geschmack ist ganz nach meinem Geschmack!

 

[Jeverschluck]

Vor Kurzem erst bei Freeunden wieder mal als Vorspeise verköstigen dürfen - auf einem Q300 ohne W-Eisen.
Sehr sehr leggaund kommt immer gut.

Schöne Bilder, toll angerichtet...

 

[Tippi_UJ]

Toll !!!
Das wäre auch was für mich.
Gruß Uwe

 

[Lachsverbrenner]

@BaconAddict sieht für mich so aus als hättest du das Waffeleisen auf einem Rost ohne GBS stehen ?

Darf man als Forumsneuling mal fragen wie gut dass funktioniert?

Grüße

 

[BaconAddict]

@BaconAddict sieht für mich so aus als hättest du das Waffeleisen auf einem Rost ohne GBS stehen ?

Darf man als Forumsneuling mal fragen wie gut dass funktioniert?

Grüße

Servus. Sorry für die späte Antwort. Gerade erst gesehen. Hat super funktioniert. Nur beim drehen des Eisens muss man es anheben da es sonst am Rost hängenbleibt.