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Lachs & Spargel

Spießer84

Prof. Dr. Spießer
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Heute morgen habe ich Spargel von meiner SchwiMu in Spee geschenkt bekommen (die hat nen kleinen Edeka Dorfladen und der war nicht mehr so schön für den Verkauf), zu hause dann kurz geguckt, was der TK noch hergibt.

Spargel und Kartoffeln wurden im Dampfgarer Sous Vide gegart, der lachs im Woodfire geräuchert (gewürzt mit Woidpepper und SB Fisch), die kombi war richtig gut :thumb2:
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Hallo Spießer84,
schau doch mal bitte hier: Lachs & Spargel. Da wirst Du fündig!
 
Sehr fein 👌
 
Heute morgen habe ich Spargel von meiner SchwiMu in Spee geschenkt bekommen (die hat nen kleinen Edeka Dorfladen und der war nicht mehr so schön für den Verkauf), zu hause dann kurz geguckt, was der TK noch hergibt.

Spargel und Kartoffeln wurden im Dampfgarer Sous Vide gegart, der lachs im Woodfire geräuchert (gewürzt mit Woidpepper und SB Fisch), die kombi war richtig gut :thumb2: Anhang anzeigen 3622588Anhang anzeigen 3622585Anhang anzeigen 3622584Anhang anzeigen 3622589Anhang anzeigen 3622587Anhang anzeigen 3622586Anhang anzeigen 3622582Anhang anzeigen 3622583
Sehr schön 🤩
 
Bis auf die SchwiMu eine super Sache! 🤣 Oh nein! Ich projiziere schon wieder! 🙈😂🤣
 
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