Zum Muttertag hatte ich meine Mutter und ihren Freund zum Essen eingeladen. Auf Wunsch meiner Mutter sollte es Spargel geben. Dazu gab's Lachs, Kartoffeln und Bärlauch-Käse-Sauce. Wo es Spargel gibt, fallen meistens auch Spargelschalen und -enden an, woraus sich immer gute eine Suppe kochen lässt. Als Vorspeise gab's daher auch noch eine Spargelsuppe mit Bärlauch und Garnelen.
Das war äußerst lecker. Insbesondere die Sauce war klasse. Ich hätte mich eigentlich auch an Kartoffeln und Sauce satt essen können. Am nächsten Tag abe ich das auch mehr oder weniger getan. Da habe ich mir dann aus den übriggebliebenen Kartoffeln, Spargel und Sauce ein Gratin gebastelt.
Das war äußerst lecker. Insbesondere die Sauce war klasse. Ich hätte mich eigentlich auch an Kartoffeln und Sauce satt essen können. Am nächsten Tag abe ich das auch mehr oder weniger getan. Da habe ich mir dann aus den übriggebliebenen Kartoffeln, Spargel und Sauce ein Gratin gebastelt.
