Lammburger statt Hamburger

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit beinand,

ich bin ja jüngst auf den Wolf gekommen und deshalb wird auch fleißig geübt.

Ich hatte die Lammkoteletts noch im Eis, die Dinger sind zwar sehr lecker, aber so dünn, dass entweder roh oder zäh ...

Aus dem ...

... wird das: Greek Style Burger

Die Koteletts hatt der Schäfer schon hervoragend mariniert, auf den Burger kommt Zaziki, Zwiebel, bisserl Tomate und Salat :happa:

Mal ein ganz andrer Geschmack als Rind, Käse und Ketchup ...

Absolut empfehlenswert, probierts aus

Kalinichta

Doc :seppl:

 

[Broiler83]

Hi Doc.

das sieht wie so oft bei dir wieder einmal 1A aus.


Gruß Broiler83

 

[Don_Pescador]

Das könnte was für mich sein! Davon tät ich jetzt noch so 2-4 essen!

Sehr ansehnlich!

 

[BaconAddict]

Absolut Top sieht das aus. Kaiserbrötchen als Burger sind eh total unterbewertet. Lecker lecker

 

[chili-sten]

Moin Doc,

sieht gut aus :top:

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Absolut Top sieht das aus. Kaiserbrötchen als Burger sind eh total unterbewertet. Lecker lecker

Ich nehm eigentlich nur noch Kaiser oder Glatte, die find ich einfach am besten

Und mit dem Lamm dazwischen sowieso

Doc :seppl:

 

[MuhKuhMuh]

Lammburger rocken

 

[hagen_fenris]

Lammburger...hmm....
Dazu dann noch ein Minzrelish...die perfekte Kombination!

 

[Chips'n'Bier]

Du hast die lecker aussehenden Teile tatsächlich gewolft? So, wie die aussehen, hätte ich die roh verputzen können.
Und Ordentliche Brötchen (Kaiser, Backfrische...) sind echt eine Bereicherung. Bei Pulled Pork nutze ich die eh schon ausschließlich, weil mir die Buns nach dem Okra-Rezept dazu gar nicht passen und für Burger kann ich mir das (gerade nach Deinem Bericht) auch sehr gut vorstellen.

 

[homer2.0]

oh ja - sehr schön. Zwei bitte - danach nochmal einen!

Anschließend gehts direkt zum Schäferstündchen.

 

[weschnitzbube]

Cooooool, tolles Tellerbild.

 

[EarlGrey]

Lammburger gibt es bei uns am Schäferfest auch immer, sau lecker. Hab ich allerdings noch nie selbst gemacht.