...sodele, nun der Rest der schweigenden Lämmer:
(btw., eigentlich macht es gar keinen Spaß mehr, irgentetwas zu posten, wenn Pepper nicht mehr dabei ist. Aber ich hoffe, er liest das hier noch.)
Das Setup:
...wer hat eigentlich die blöde Brille ins Bild gelegt???
Es wurde testweise parallel mit heissem Stein und Raclett-Grill gefahren. War beides tauglich, der heisse Stein war, bedingt durch die Brenner drunter vielleicht etwas im Vorteil, aber auch auf dem Raclett-Grill wurde das Lamm superzart. Es war natürlich nicht vergleichbar mit direkter Glut vom Grill, aber der Vorteil der Indoor-Brutzelei war, dass alle heiss gegessen haben (bei Lamm besonders wichtig: Lamm muss heiss gegessen werden. Mit Grill, Jehova-Ruhe, Anrichten auf vorgeheiztem Teller wäre das nicht so perfekt machbar gewesen).
Die Koteletts sahen allerdings nicht so schön "gebrändet" aus, hier das Menue mit Kartoffelgratin:
Die Breifresser-Fraktion ignorierte den stundenlangen Aufwand mit Knoblauchschnippeln, einmarinieren über Nacht, etc., und leerte schnöde Besatzer-Tomatensauce über meine leckeren Lammkoteletts -
no coment! 
Egal, irgendwann waren alle satt, nur der einsame Peperoni saß noch am Grill und gönnt sich noch das eine oder andere Medaillon zum Nachtisch:
...es war ein Traum von Nachtisch!
Jetzt aber Schluss, bis denne, Euer Peperoni!
