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Lammfilets

Mr. Incredible

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Jaja, ich schmeisse den Grill die Tage wieder an. Vorerst noch vom Winter aus der Küche:

Es gab marinierte Lammfilets mit Ratatouille aus dem Dampfgarer.

Zuhause sofort mit jungem Knoblauch, frischem, gehacktem Rosmarin und bestem Olivenöl mariniert und 2 Std. in den Kühlschrank.

Pariert habe ich die Filets nicht mehr - ist ja eh kaum was dran...

Mein Plan: 90 Sekunden von jeder Seite scharf anbraten, dann für 3-5 Minuten auf einen vorgewärten Teller zum garziehen.

Mal sehen ob das was wird!?

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Natural Born Griller

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Garpunkt gut erwischt :)
 
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