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Lammhack

Spindel

Veganer
5+ Jahre im GSV
Fröhliche Ostern Grillgemeinde,

kann mir jemand sagen, welches Teil vom Lamm man am besten für Hackfleisch nimmt. Ich habe ein sehr leckeres Rezept für Pljeskavica für das man Lammhack benötigt und habe am Ort keinen Metzger der dieses anbietet.

Vielen Dank

Spindel
 

Holli4

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Hallo Spindel,

lass dir eine Lammschulter geben, oder besser gleich vom Metzger durch den Wolf drehen lassen.
 
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