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Lammkarré und Gemüsespiese

Hey,

wie schon erwähnt nimmt Gemüse den Rauch gut an. Natürlich muss es zum Teil korrekt vorbereitet werden und durch den Lüfter des Pelletsmokers wird der Rauch im Smoker immer wieder zirkuliert und an das Gemüse gedrückt das funktioniert tadellos.
 
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