Servus an alle die Lamm und Speckbohnen mögen!
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Lammkarree gewürzt mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian und eingeschweißt.
![IMG_20210530_160229[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20210530_160229-1-jpg.2541401/ "IMG_20210530_160229[1].jpg")
Dann für zwei Stunden bei 58° ins Badewasser
![IMG_20210530_173954[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20210530_173954-1-jpg.2541404/ "IMG_20210530_173954[1].jpg")
Bohnen 10 Minuten gedämpft
![IMG_20210530_175819[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20210530_175819-1-jpg.2541405/ "IMG_20210530_175819[1].jpg")
und mit Speck umwickelt und ab in die Pfanne.
![IMG_20210530_181408[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20210530_181408-1-jpg.2541406/ "IMG_20210530_181408[1].jpg")
Karree noch schnell auf den OHG und los gehts,
![IMG_20210530_181008[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20210530_181008-1-jpg.2541407/ "IMG_20210530_181008[1].jpg")
Grüße und danke fürs vorbeischauen!
Lammkarree gewürzt mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian und eingeschweißt.
Dann für zwei Stunden bei 58° ins Badewasser
Bohnen 10 Minuten gedämpft
und mit Speck umwickelt und ab in die Pfanne.
Karree noch schnell auf den OHG und los gehts,
Grüße und danke fürs vorbeischauen!
