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Lammkarree mit Speckbohnen

bristot

Veganer
5+ Jahre im GSV
Servus an alle die Lamm und Speckbohnen mögen!
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Lammkarree gewürzt mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian und eingeschweißt.


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Dann für zwei Stunden bei 58° ins Badewasser



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Bohnen 10 Minuten gedämpft


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und mit Speck umwickelt und ab in die Pfanne.


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Karree noch schnell auf den OHG und los gehts,


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Grüße und danke fürs vorbeischauen!
 
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