Die Koteletts hatte ich vorher mit Kräutern und Knoblauch eingelegt.
Auf der heißen Platte erst einmal auf der Fettseite stehend angebraten.
Auf dem Kräuerbett ruhen lassen und serviert.
Mit Spaghettisalat.
Das Lamm war vom hiesigen Schäfer. Die Herde grast im Moment auf der anderen Neckarseite. Zum Glück hat es die Tage geregnet, das Gras kann jetzt wieder wachsen.
Auf der heißen Platte erst einmal auf der Fettseite stehend angebraten.
Auf dem Kräuerbett ruhen lassen und serviert.
Mit Spaghettisalat.
Das Lamm war vom hiesigen Schäfer. Die Herde grast im Moment auf der anderen Neckarseite. Zum Glück hat es die Tage geregnet, das Gras kann jetzt wieder wachsen.
