Lammkrone mit Beilagen

[Urmeli59]

Hallo zusammen,
heute Abend gab es Lammkrone mit Ofenkartoffeln, Salat und feines Dessert.
Die Lammkrone durfte über Nacht in einer Marinade aus Öl, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Honig, Kreuzkümmel, Zitronenschalen, Salz und Pfeffer übernachten.
Den Salat frisch aus dem Garten geerntet und dazu kamen noch Kürbisskerne rein.
Die Ofenkartoffeln wurden im Backofen zubereitet.

Nun die Bilder
Die zwei Lammkronen

Nach der Übernachtung in der Marinade

Durften auf dem Lex Platz nehmen

Etwas länger gebraucht wie geplant, aber fertig

Der Salat

Die Ofenkartoffeln

Die erste Lammkrone aufgeschnitten

Tellerbild

Mal wieder das gegrillte Eis (nachgebaut)

Tellerbild

Das Fleisch war super zart und hat sehr gut gemundet.
Noch einen schönen Restsonntag.
Gruß

 

[Argo]

Da wäre ich gerne Gast bei dir gewesen.
Ich habs mal unter Bookmark gesetzt.

Wie machst du das mit dem gegrillten Eis?

Gruß Arggo

 

[Urmeli59]

Wie machst du das mit dem gegrillten Eis?

https://www.grillsportverein.de/for...rtie-magnum-mini-in-yufka-strudelteig.261165/
da habe ich das Rezept von @Woidgriller geklaut und für Klasse befunden.
Gruß

 

[village idiot]

Das würde ich sofort gegen die Schweinerippchen mit Süßkartoffel eintauschen, die ich nachher essen muß.
Lamm ist lecker, besonders so.
Grüße Nicolai

 

[Argo]

Das wird auch mal ausprobiert!!!

 

[village idiot]

Das würde ich sofort gegen die Schweinerippchen mit Süßkartoffel eintauschen, die ich nachher essen muß.
Lamm ist lecker, besonders so.
Grüße Nicolai

 

[Seam]

Sieht wunderbar aus!
Bei uns gab es heute Lammkoteletts, als Lammkrone ist das noch besser

 

[dom85]

Sehr schöne Vergrillung, Lamm geht immer und deins hatte den perfekten Gargrad

 

[Woidgriller]

Griasde

Die erste Lammkrone aufgeschnitten

Klasse Lamm kann ich nur sagen. Dann noch die Kartoffeln dazu, klasse .

Mal wieder das gegrillte Eis

Mal wieder klasse gemacht .

Gruaß aus'm Woid

 

[Plumber]

Großartig, hätte mir auch sehr geschmeckt....

 

[Carlo BBQ]

Schönes Lamm , Lamm geht immer

 

[Pater]

Sieht super aus! Muss ich auch mal machen...

 

[chili-sten]

Da hätte ich auch gern eine Portion gehabt