das sieht gut aus, danke fürs zeigen . und nun Feuer frei,
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LANDMANN Gasräucherofen 14101
- Ersteller turnitto12
- Erstellt am
Vielen Dank für die vielen Bilder! 
Ich hatte ihn mir etwas größer vorgestellt.
Na, mal sehen, wie er sich macht.
Halte uns bitte auf dem Laufenden!
Gruß
Humpadiedel
Ich hatte ihn mir etwas größer vorgestellt.
Na, mal sehen, wie er sich macht.
Halte uns bitte auf dem Laufenden!
Gruß
Humpadiedel
da setze ich mich mal dazu und freue mich auf einen Bericht der Erstvergrillung 
Interessantes Gerät, das Angebot an Vertical Gas Smokern ist ja doch eher "übersichtlich" hier in D.
Er scheint ja aber (leider) recht wenig verbreitet zu sein, auch online beschränkt es sich auf einige wenige Händler (bei Landmann selbst wird eine "neue" Variante mit Edelstahl-Grillrosten angeboten).
Gibt es vielleicht doch hier im Forum jemanden der mal was zu dem "Vertical Vinson" sagen kann?
Er scheint ja aber (leider) recht wenig verbreitet zu sein, auch online beschränkt es sich auf einige wenige Händler (bei Landmann selbst wird eine "neue" Variante mit Edelstahl-Grillrosten angeboten).
Gibt es vielleicht doch hier im Forum jemanden der mal was zu dem "Vertical Vinson" sagen kann?
Hat den schon jemand das Gerät auch benutzt? Es wäre ganz toll wenn mal ein Erfahrungsbericht erstellt würde wie gut oder schlecht das Teil funktioniert...
Habe mir einen bestellt hoffe er kommt die Woche noch.
Da wünsche ich dir dass er zeitnah und unbeschädigt ankommt und uns einen schönen Bericht!
Mich persönlich würde interessieren wo das Teil den Rauchauslass hat (ich meine den offiziell gedachten und nicht die bestimmt undichte Tür
), ein Bildchen davon wäre prima...
Mich persönlich würde interessieren wo das Teil den Rauchauslass hat (ich meine den offiziell gedachten und nicht die bestimmt undichte Tür
), ein Bildchen davon wäre prima...
Da ist er nun aufgebaut hab ich ihn in ca. einer Stunde. Hoch geheizt in 20 Minuten auf 230 Grad ,ohne Wasser,-und Räucherbox, lt Türthermometer ob das so genau ist wird sich noch zeigen.
Anhang anzeigen 1871917
Anhang anzeigen 1871917
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Für wann und mit was ist die Einweihung angedacht?
DuWurst
Vegetarier
=Mich persönlich würde interessieren wo das Teil den Rauchauslass hat (ich meine den offiziell gedachten und nicht die bestimmt undichte Tür
Laut "Manual item für den Vison VS32" der Landmann-US-Seite hat der Smoker Entlüftungsöffnungen mit einem Schieber (vent slide handle) auf der Rückseite kurz unterhalb des Satteldaches.
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Sieht ja klasse aus! Wie lange war das Brisket im Rauch? Wie war die Temperaturverteilung und -steuerung?
Danke für die Info, mir wäre eine "Einzelöffnung" lieber da ich irgendwie versuchen würde den Rauch etwas in die Höhe abzuleiten mit einem selbstgebauten Kamin. Reihenhaus und kleiner Garten...
anbei 2 Bilder von der Rückseite des Smokers ganz geschlossen bekommt man den Rauchabzug nicht.Da wünsche ich dir dass er zeitnah und unbeschädigt ankommt und uns einen schönen Bericht!
Mich persönlich würde interessieren wo das Teil den Rauchauslass hat (ich meine den offiziell gedachten und nicht die bestimmt undichte Tür
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Das Brisket war ca. 2,5 Stunden im Rauch. Die Schale wo die Chips oder Chunks rein kommen könnte größer sein, sie ist ziemlich schnell leergebrannt. Werde mit eine Koncis zulegen die passt super rein. Die Wasserschale tausche ich dann auch gleich aus musste 3 x nachfüllen in den 2,5 Stunden.
hot_beefer
Putenfleischesser
Welche Koncis passt da rein? die Große?
Immer noch zu frieden mit dem Gerät?
Welche Temperaturen schaft man damit?
Und verteilt sich die Hitze gleichmäßig über alle Ebenen?
Hallo,
Da der Smoker bei Landmann mit Edelstahl Rosten beschrieben ist, bei allen anderen Händlern aber mit verchromten Rosten angeboten wird, hab ich mal bei Landmann anfragt. Hier die Antwort von Landmann:
Das Modell 14101 ist ausgestattet mit Edelstahlrosten.
Das erste Muster hatte mal verchromte Rosten und wahrscheinlich wurde hier bei den Händlern nicht nachgearbeitet.
Da der Smoker bei Landmann mit Edelstahl Rosten beschrieben ist, bei allen anderen Händlern aber mit verchromten Rosten angeboten wird, hab ich mal bei Landmann anfragt. Hier die Antwort von Landmann:
Das Modell 14101 ist ausgestattet mit Edelstahlrosten.
Das erste Muster hatte mal verchromte Rosten und wahrscheinlich wurde hier bei den Händlern nicht nachgearbeitet.