Lange dünne Nudelchen mit Bolognese

[hasi7379]

Hallo meine lieben Kochfreunde,
es sollte ein "schnelles" Essen geben. Also macht Frauchen ne Bolo....die so 4 Stunden vor sich hin geköchelt hat. Warum ich Lauch rein getan hab, kann ich net beantworten...mir war danach
Also eigentlich gar net so schnell

Ich lass einfach nur die Bilder sprechen...

Karotte , Paprika und Zwiebelchen schön klein gewürfelt

Den Lauch in feine Streifen

Das Hack krümelig angebruzelt

Das Gemüse dazu... Ist das net schön bunt?

Nen richtig guten Schuß Wein dazu und kurz einreduzieren lassen

Knobi nur a bissle, weil es Montags vor den Kunden net gut kommt

Dann die MUTTI dazu und a bissle Wasser

und bei schwacher Hitze einfach mal ne lange Zeit vergessen....

inzwischen mal den Käse über die Reibe rutschen lassen

Schaut scho net schlecht aus

Jetzt wird angerichtet

a bissle näher noch

hab noch eins

Und ein Löffelbildchen für euch

Ist ja echt nix besonderes zum Bericht erstellen, aber es ist halt trotzdem was super leckeres...
Vielen Dank fürs reinschauen

 

[snowgrill]

Schaut sehr lecker aus! Und mit Lauch ist mal neues.

 

[Hauptschalter]

Sieht sehr lecker aus. Und sehr schöne Bilder.
Wir benutzen als Gemüse neben der Paprika einfach Suppengrün, inkl. Lauch.
Bolo ist immer wieder lecker.

 

[styria9]

Top Nicole! Genau so hätte es mir geschmeckt.

 

[Palatinagrill]

Ist ja echt nix besonderes zum Bericht erstellen

Stimmt, und dann auch nur 4 Stunden vor sich hin geköchelt!
Auf jeden Fall hat es sich gelohnt, deine Bolognese schaut sehr lecker aus!!!

 

[hasi7379]

Stimmt, und dann auch nur 4 Stunden vor sich hin geköchelt!

Ich gelobe Besserung

 

[pefra]

Ist ja echt nix besonderes zum Bericht erstellen

wunderbar
und nix bsonderes
des kann ma soooo nicht sagen
des passt scho ... mir hats schon gfallen ...

 

[sgddd]

Ich nehm auch Suppengemüse.Beim Anbraten des Fleisches gebe ich gern noch einen Löffel voll Tomatenmark hinzu,dann wird es intensiver im Geschmack.Bolognese hatten wir letzte Woche.Ich koch immer gleich ne größere Portion und frier den Rest ein.Schaut lecker aus Nicole.

 

[PhilipZh]

Nichts besonderes????
Für manche Italiener ist Pasta beinahe Religion.
Ich denke deine könnte auch dem Papst schmecken

 

[alwin03]

Jeder wie er mag und auch zu Deinem Gericht gibt es tausende Möglichkeiten.

Die Soße hat sicher ganz super geschmeckt! Danke für die Präsentation!

Was ich für mich gefunden habe, und da habe ich als erstes dran gedacht als ich "Lange dünne Nudel" gelesen habe:

Ich kaufe nur noch Spaghettini ( No 3) und die schmecken mir einfach super, weil sie etwas filigraner wirken und die Oberfläche auch größer ist!

Spaghettini Aglio Olio mit etwas frischen Chilis, Knobi, kräftigem Olivenöl, frischen Pfeffer und Pecorino oder Parmesan, dazu ein guter nicht zu kräftiger Roter, dann hat jeder Italiener bei mir gewonnen!

 

[Hellboy76]

Das nenn ich mal ein wirklich tolles Gericht. Tja, Würzen durch Kochen eben! Könnt ich mir auch gut im DOpf vorstellen.

Schnelle Küche sieht bei mir etwas anders aus... KLICK

Schöner Bericht mit tollen Bildern. Hast wieder sehr gut gemacht!

Gruß,

Hellboy76

 

[hasi7379]

Das nenn ich mal ein wirklich tolles Gericht. Tja, Würzen durch Kochen eben! Könnt ich mir auch gut im DOpf vorstellen.

Schnelle Küche sieht bei mir etwas anders aus... KLICK

Schöner Bericht mit tollen Bildern. Hast wieder sehr gut gemacht!

Gruß,

Hellboy76

Ich glaub, im DOpf ist alles geil
Und irgendwie ist sowas für mich immer schnelle Küche, weil ich net tausend verschiedene Sachen zubereiten muß...Ich konnte in der Köchelzeit sogar ein kleines Nickerle machen

 

[Maze]

Pornös Nicolche!!!!!

 

[Grillhacker]

prima aufgetischt Nicole,........das gönnen wir uns auch demnächst wieder.......
grüßle

 

[Oktul]

Genial....Es gibt nix besseres als eine feine Bolognese

 

[Einweggriller]

Lecker Slow-Food!

 

[Broudworschd66]

Tz....4 Stunden bla bla.....nix besonderes bla bla...............Nudeln mit Porno.....äh Bolo......immer ein Traum!!!!!!!!!!