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Lanken Plachs zum Sonntag...

Esperanto99

Esperanto99

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
heute mal Planken Lachs zum Sonntag mit Kartoffel Gratin...

Die Sauce für den Lachs hab ich hier her: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lachs-vom-brettl-photo-story-no-12-a.155542/

^^fand ich ziemlich Essig lastig aber sonst ok, nächstes mal gibbet ne andere Sauce dazu...

Und hier die Bilder:

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Sieht doch ganz gut aus , aber der Fisch konnte ja auf der Planke Schwimmen.
 
ach dat sieht nur so aus... ;)

war allerdings n bissel trocken, nächstes mal wohl ein wenig kürzere Garzeit...
 
Ich mach das immer so, wenn ich ein Gutes Stück Fleisch oder Fisch habe, genügt nur S+P und ein wenig Soße, so das der geschmack vom Grillgut noch durchkommt.
Meine Meinug!!!
 
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