Moinsen, sieht gut aus was du bis jetzt da hin gestellt hast. Kurze frage zu deiner Winterpause, Ofen räumst du noch weg oder bleibt er da so über den Winter stehen?
Gruß Toni
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Le Rond im Kleid
- Ersteller OneMoreSteak
- Erstellt am
OP
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Der bleibt da stehen. Das BigBag (siehe Seite 1) ist wieder drübergestülpt, so dass er vor Regen geschützt ist. Auch wenn die Sonne der Plastik schon ziemlich zugesetzt hat, diesen Winter hält es hoffentlich noch.
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Moinsen, das ist auch ne gute Lösung!
Gruß Toni
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Leider alles ein wenig windschief. Da muss wohl noch der Schleifer ran! Das kann ich nicht mehr mehr abreißen, Hinter der Fassade ist ein ganzer Sack Mörtel verbaut.
Das soll eine Ablagefläche unter dem Schrägdach werden.
Die Zwischenwand habe ich leider etwas dicht an das Rohr gesetzt. Da passt der Hebel von der Rauchrohrdrosselklappe nicht mehr zwischen. Entweder haue ich die vier Steine noch wieder um oder ich halbiere den obersten Stein nachträglich. Mal sehen wie es weitergeht. Fortsetzung folgt...
Jetzt geht es erst weiter, wenn ich das Blech für das Dach organisiert habe. Das wird wohl noch dauern.
Das soll eine Ablagefläche unter dem Schrägdach werden.
Die Zwischenwand habe ich leider etwas dicht an das Rohr gesetzt. Da passt der Hebel von der Rauchrohrdrosselklappe nicht mehr zwischen. Entweder haue ich die vier Steine noch wieder um oder ich halbiere den obersten Stein nachträglich. Mal sehen wie es weitergeht. Fortsetzung folgt...
Jetzt geht es erst weiter, wenn ich das Blech für das Dach organisiert habe. Das wird wohl noch dauern.
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Hallo
Onemoresteak
Glückwunsch zum Projekt
Darf ich dir ein paar fragen stellen
Wieviele Ziegel hat dein Bau bzw. Hast du eine Material Liste
Wie bist du mit dem ramster Le rond zufrieden
Kannst du ihn weiter empfehlen
Ich weiss Fragen über Fragen
Besten dank für deine Mithilfe
MFG
Erwin75
Onemoresteak
Glückwunsch zum Projekt
Darf ich dir ein paar fragen stellen
Wieviele Ziegel hat dein Bau bzw. Hast du eine Material Liste
Wie bist du mit dem ramster Le rond zufrieden
Kannst du ihn weiter empfehlen
Ich weiss Fragen über Fragen
Besten dank für deine Mithilfe
MFG
Erwin75
OP
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Achherrje, wo fängt man da denn an? Ich versuchs mal: Ich hatte zwei Paletten á 270 Abbruchsteine bestellt. Von den nominell 540 Steinen muss man ein paar abziehen, die hatten ein paar ziemlich angfressene druntergemogelt und ein paar vorgeschädigte sind im besten Fall beim Packen/Transport gebrochen - natürlich alle so, dass man auch keine Halbsteine mehr draus gewinnen konnte. Egal, hatte ja üppig bestellt: 10% Verschnitt wie beim Terrasse pflastern hatte ich einkalkuliert und bei palettenweiser Abnahme muss man sich dem annähern. Ich habe ein ganze Menge Steine übrig, das reicht noch für einen Umbau des Ofenrohrs und ein kleineres Projekt. Sammle gerade noch Ideen.
Das Sketchup-Projekt hatte ursprünglich 499 komplette Steine gemeldet (also je zwei Halbsteine als ein ganzer gerechnet), ich habe aber doch deutlich weniger verbraucht!? Oder die Dinger wachsen nach - zum Beispiel wenn ein Nachbar noch Reste loswerden will statt sie wegzufahren???
Nee. Ich denke die spontanen Anpassungen wie das Ersetzen der Arbeitsflächenrückwand durch (beim Gartenbauer des Nachbarn abgestaubte) Granitblöcke haben dazu geführt.
Das Sketchup-Projekt hatte ursprünglich 499 komplette Steine gemeldet (also je zwei Halbsteine als ein ganzer gerechnet), ich habe aber doch deutlich weniger verbraucht!? Oder die Dinger wachsen nach - zum Beispiel wenn ein Nachbar noch Reste loswerden will statt sie wegzufahren???
Nee. Ich denke die spontanen Anpassungen wie das Ersetzen der Arbeitsflächenrückwand durch (beim Gartenbauer des Nachbarn abgestaubte) Granitblöcke haben dazu geführt.
OP
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Teil zwei der Antwort: Der Le Rond ist super. Zumindest wenn man alle Steine dazugeordert hat- ohne Steine hätte das Ding für mich keinen Sinn. Die Größe reicht für eine deutsche Durchschnittsfamilie. Pizza/Flammkuchen immer schön nacheinander ist kein Problem. In der Regel bleibt bei 5 Pizzen (aus 750 g Mehl) eine dreiviertel übrig - weil man so schnell satt ist. Was daran liegen könnte, dass unser Belag immer so üppig wird: die Packungsgrößen an Thunfisch, Oliven, Käse etc. passen nicht zu Pizza! Wenn man keine Reste haben will, muss man eben mehr Belag drauftun. 
Bei Anwesenheit von Gästen gibt es immer Flammkuchen, der ist schnell belegt, nur zwei bis vier Minunten drin und so sorgt man für konstanten Nachschub bis alle Gäste einfach nur noch vollgefressen sind. Einer belegt und alle stehen drumrum - und kommentieren live das Geschehen mit vollem Mund! Am besten kommt das im November/Dezember mit viel Glühwein! Das geht keiner freiwillig in die Bude! Zumindest die Männer.
Letztes WE habe ich mal 3-2-1-Ribs gemacht. Ging auch Super. Leider habe ich die Fotodokumentation vergeigt. Die gerubbten Ribs am Vortag noch fotografiert, beim "Backen" und beim gierigen Blick auf das Ergebnis nicht kontinuierlich an die Kamera gedacht. Wie das wohl kommt? Wen die Feuerung interessiert...schreibe ich demnächst noch als eigener Kommentar, wenn ich die spärlichen Bilder von der kamera geladen habe.
So: zurück zum le Rond aus Anwendersicht. Mich interessiert eigentlich nur das Brot. (Frisches Brot ist ja sooooo legga!) Meine Frau steht auf Flammkuchen, die Kinder wollen immer Pizza. Glückliche Fügung. Nur für EIN Brot den Ofen anzufeuern ist zeitlich irgendwie unökonomisch - also zuerst Pizza oder Flammkuchen oder irgendwas richtiges.
Danach ein oder zwei Brote (eins oben, eins unten) in der Restwärme. Perfekt!
Was man vergessen kann: ich hatte mir den Grillrost dazugekauft und noch nie benutzt. Niemand (also ich) nimmt die (rußigen) Steine oben raus, um das Ding als Grill zu benutzen. Das geht im Grill einfach einfacher. Räuchern könnte man auch - muss man aber auch die (alle?) Steine ausbauen. Eigentlich bräuchte man also zwei le Ronds - oder einen Le Grand T-800
(oder war es Typ 2?). Wenn man Platz hat.
Unisoliert hält sich der le Rond mit dem Holzbedarf zurück (den Le Grand muss man auch füttern wollen!). Seit der isoliert ist, bekomme ich aber mein Holz kaum noch los. Muss ich öfters die Roti anschmeißen, damit der Platz wieder frei wird. Nach Ribs (als es neulich so warm war) hatte ich (nach zugegeben insgesamt ca. 7 h Feuerung) 4 Stunden nach dem Brot (und den zwei Ciabatta oben) immer noch 100 Grad im Ofen - da hätte ich eine Monatsration Brot backen können - wenn ich das mit dem Teigfalten/ziehen/formen besser drauf hätte. Ich übe noch.
Ein bisschen Sorge bereitet mir das (inzwischen fest installierte) Ofenrohr - ja, ich weiß.
Ich befürchte, dass es seitlich reinregnet (unter der Regenhaube durch), runterläuft und der Ofen innen wegrostet. Irgendjemand solche Erfahruzngen gemacht? Und in unbenutzten Phasen einen Eimer statt der Regenhaube drüberzustülpen sieht einfach peinlich aus!
Langer Rede kurzer Sinn: Klare Kaufempfehlung. Nicht so angebermäßig cool wie ein selbstgemauerter Kuppelofen, aber für jeden Pyromanen unbedingt empfehlenswert. Vor allem muss man den nicht unter Rißgefahr trockenheizen. Und nachdem er isoliert ist, kann man das (L)einölen alle paar Einsätze auf die Front beschränken - zumindest ich will keine romantische Rostlaube im Garten.
Ein Kuppel-/ oder Tunnelofen hat in der Regel deutlich mehr Tiefe, da ist der Rond im Vorteil. Das Ausräumen der Glut vorm Einschießen des Brotes is a weng nervig und saut aschemäßig rum. Mit ein Grund, warum ich den Ofen von der Terrasse verbannt habe. Aber um das Ausräumen kommt man nicht rum - das muss es einem Wert sein - sonst gibts nur Kohlenstoff statt Brot.
Frage beantwortet?
Bei Anwesenheit von Gästen gibt es immer Flammkuchen, der ist schnell belegt, nur zwei bis vier Minunten drin und so sorgt man für konstanten Nachschub bis alle Gäste einfach nur noch vollgefressen sind. Einer belegt und alle stehen drumrum - und kommentieren live das Geschehen mit vollem Mund! Am besten kommt das im November/Dezember mit viel Glühwein! Das geht keiner freiwillig in die Bude! Zumindest die Männer.
Letztes WE habe ich mal 3-2-1-Ribs gemacht. Ging auch Super. Leider habe ich die Fotodokumentation vergeigt. Die gerubbten Ribs am Vortag noch fotografiert, beim "Backen" und beim gierigen Blick auf das Ergebnis nicht kontinuierlich an die Kamera gedacht. Wie das wohl kommt? Wen die Feuerung interessiert...schreibe ich demnächst noch als eigener Kommentar, wenn ich die spärlichen Bilder von der kamera geladen habe.
So: zurück zum le Rond aus Anwendersicht. Mich interessiert eigentlich nur das Brot. (Frisches Brot ist ja sooooo legga!) Meine Frau steht auf Flammkuchen, die Kinder wollen immer Pizza. Glückliche Fügung. Nur für EIN Brot den Ofen anzufeuern ist zeitlich irgendwie unökonomisch - also zuerst Pizza oder Flammkuchen oder irgendwas richtiges.
Danach ein oder zwei Brote (eins oben, eins unten) in der Restwärme. Perfekt!Was man vergessen kann: ich hatte mir den Grillrost dazugekauft und noch nie benutzt. Niemand (also ich) nimmt die (rußigen) Steine oben raus, um das Ding als Grill zu benutzen. Das geht im Grill einfach einfacher. Räuchern könnte man auch - muss man aber auch die (alle?) Steine ausbauen. Eigentlich bräuchte man also zwei le Ronds - oder einen Le Grand T-800
(oder war es Typ 2?). Wenn man Platz hat.Unisoliert hält sich der le Rond mit dem Holzbedarf zurück (den Le Grand muss man auch füttern wollen!). Seit der isoliert ist, bekomme ich aber mein Holz kaum noch los. Muss ich öfters die Roti anschmeißen, damit der Platz wieder frei wird. Nach Ribs (als es neulich so warm war) hatte ich (nach zugegeben insgesamt ca. 7 h Feuerung) 4 Stunden nach dem Brot (und den zwei Ciabatta oben) immer noch 100 Grad im Ofen - da hätte ich eine Monatsration Brot backen können - wenn ich das mit dem Teigfalten/ziehen/formen besser drauf hätte. Ich übe noch.
Ein bisschen Sorge bereitet mir das (inzwischen fest installierte) Ofenrohr - ja, ich weiß.
Ich befürchte, dass es seitlich reinregnet (unter der Regenhaube durch), runterläuft und der Ofen innen wegrostet. Irgendjemand solche Erfahruzngen gemacht? Und in unbenutzten Phasen einen Eimer statt der Regenhaube drüberzustülpen sieht einfach peinlich aus!
Langer Rede kurzer Sinn: Klare Kaufempfehlung. Nicht so angebermäßig cool wie ein selbstgemauerter Kuppelofen, aber für jeden Pyromanen unbedingt empfehlenswert. Vor allem muss man den nicht unter Rißgefahr trockenheizen. Und nachdem er isoliert ist, kann man das (L)einölen alle paar Einsätze auf die Front beschränken - zumindest ich will keine romantische Rostlaube im Garten.
Ein Kuppel-/ oder Tunnelofen hat in der Regel deutlich mehr Tiefe, da ist der Rond im Vorteil. Das Ausräumen der Glut vorm Einschießen des Brotes is a weng nervig und saut aschemäßig rum. Mit ein Grund, warum ich den Ofen von der Terrasse verbannt habe. Aber um das Ausräumen kommt man nicht rum - das muss es einem Wert sein - sonst gibts nur Kohlenstoff statt Brot.
Frage beantwortet?
Hallo
Ja vielen dank für die ausführliche Beschreibung des Ramsters
Somit ist die Entscheidung gefallen
Nur noch eine kleine Frage
Was hat dich das Projekt gekostet
Nochmals vielen Dank
MFG
Erwin
Ja vielen dank für die ausführliche Beschreibung des Ramsters
Somit ist die Entscheidung gefallen
Nur noch eine kleine Frage
Was hat dich das Projekt gekostet
Nochmals vielen Dank
MFG
Erwin
OP
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Gute Frage. Die Ziegelsteine waren recht teuer (vor allem durch die Fracht durch den Speditionsversand!). Fundamentbeton, Dachstürze, Mörtel, Zubehör... ich würde sagen, dass bisher ca. 1.000 Euronen draufgegangen sind - zzgl. Le Rond samt Zubehör ca. 750 €. Genau kann ich das aber nicht beziffern. Buchhaltung macht nur ein schlechtes Gewissen. Zum Glück gabs die Granitteile alle Gratis.
Hallo @Erwin75 , meinen Ramster habe ich jetzt schon über einem Jahr und würde ihn immer wieder kaufen. Nach einem Jahr zähle ich mich noch immer zu den Ramster-Beginners. Habe aber schon einige Ideen, die ich noch umsetzen möchte.
LG Bruno
LG Bruno
OP
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So, mal wieder ein Update. Nachdem der Abstand für die Drosselklappenbedienung vorn heraus zu klein war (hätte man auch vorher dran denken können!) musste ich die Verlängerung zur Seite rausführen. Da ich kein Schweißgerät besitze, habe ich die beiden Stangen mit ein paar Blechen bzw. einem Erdungsverbinder aus VA zusammengeschraubt. Die Hohlräume um die Isolierung herum wurden mit 60 Litern Blähton aufgefüllt.
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OP
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Gestern gabs nach getaner Arbeit mal wieder Spießbraten. Gute Gelegenheit ein paar Bilder zu machen. Das Dach ist schon eine Weile fertig - zusammengenietet aus 0,8 mm Aluminiumblechen und mit Blechkaltkleber abgedichtet. Der Schornstein mit Pattex Kamin/Ofensilikon dichtgemacht. Schön dunkelrot, so dass sich ein farblicher Akzent ergibt. Das war schon der zweite Versuch - nachdem ich zuvor Hochtemperaturdichtmasse von Soudal verwendet hatte. Das Zeug ist aber leider nicht wasserfest ist (hätte man ja auch auf die Verpackung schreiben können...) und hat sich folglich ziemlich schnell aufgelöst.
Gestern dann noch die Fläche vor dem Ofen mit Schieferplatten "gepflastert". Damit habe ich das Bauziel für dieses Jahr erreicht. Falls jetzt noch was kommt, ist es Bonus. Die Pläne für nächstes Jahr sind schon am entstehen... Fortsetzung folgt.
Gestern dann noch die Fläche vor dem Ofen mit Schieferplatten "gepflastert". Damit habe ich das Bauziel für dieses Jahr erreicht. Falls jetzt noch was kommt, ist es Bonus. Die Pläne für nächstes Jahr sind schon am entstehen... Fortsetzung folgt.
