Das war die Lösung!
Solltest Du mal mit Naturdarm arbeiten, dann kannst Du die "Luftblasen" in den Därmen einstechen und mit der Rundung einer Kelle, die Würste immer wieder untertauchen und die Oberfläche bewegen!
Gewürzt wird das Wasser natürlich nicht, im Gegenteil der Geschmack der Brühe kommt aus der Wurst und wenn keiner hinschaut mal eine Rotwurst kaputtstechen und nach belieben Mini-Mettkugeln
in die Brühe, dann kannst auch die mit einem Schuß Majoran abschmecken und gut verwerten.
