Lechón Manok - Erstvergrillung!

[Wokajo]

Einen Unterschied der Temperaturen wenn das Grillgut drauf kommt habe ich auch.
Das dauert aber nur eine gewisse Zeit, dann hat sich das eingeregelt und die Temp passen wieder,
ich sag mal bis auf 3-5 °C zusammen. Das ist aber m.E. vernachlässigbar.

 

[stubenhocker]

Sehr schöner Bericht, danke.
Das Grillgut sieht sehr sehr lecker aus!

 

[BBQ|4|Ever]

Bei mir hat der Garraumfühler vom Maverick leider auch schon den Geist aufgegeben. (Weiß zufällig jemand wo's Nachschub bzw. Ersatz gibt?)

Ergebnis sieht auf jeden fall sehr gut aus. - Zweibeiniges wird bei mir auch bald auf'm Mono Platznehmen

Gratuliere zur erfolgreichen Vergrillung.