lecka Schaschlick ausm DO

[FL3X]

Hatte es im FT9 gemacht...7 Kohlen unten und 17 oben....mit Deckel druff waren es ca 90min, das Fleisch war superzart...ca 1,5kg nacken



für die Sauce:
- 4-5 kleine Dosen geschälte Tomaten
- 1 Flasche "Kühne" Schaschliksauce & 1 Flasche "Gut&Günstig" Schaschliksauce <== finde diese Mischung irgendwie am besten, man kann auch 2 gleiche nehmen oder...
- nen Schuss BBQ-Sauce
- 300g durchwachsenen Speck (klein geschnibbelt)
- Paprikastreifen
- Zwiebelwürfel
- Salz/Pfeffer

Danke für die schnelle Antwort!