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Leckeres PP am Wochenende

Puma

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute,


gestern, Freitag 23.30 Uhr ging der Krimi los.
Es gab PP im UDS.
Außentemperatur: angenehme -1°C
Fleisch hat ein Tag vorher geruht im Kühlschrank mit Magic-Dust und Senflotion.
Dann ging es los bis heute (Samstag) 20.30 Uhr.

Startgewicht 2,5 Kg (Nacken)
Briketts insgesamt 6 Kg verbraucht
2 Liter Wasser verdampft in der Schale
Garzeit insgesamt 21 Stunden mit Ruhezeit (30 Minuten)
Verspeist im 15 Minuten

Aber wie immer hat sich der Aufwand gelohnt es war SUPER LECKER !!!
:essen!::essen!::essen!:

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Es beginnt ....
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Rohmaterial
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Halbzeit
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Moppen
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Teig für die Buns
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PP fertig
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Buns fertig
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Fleisch rupfen
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Salat (Fertigprodukt, war im Angebot bei Netto)
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Fleisch
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Sauce (Barbecue)
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Deckel druf
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Anbissbild
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Absacker und Kumpel immer mit dabei



So noch ein schönes Wochenende ...... Gruß Puma

:thumb1::thumb1::thumb1::thumb1:
 

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boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ich liebe PP. Auf dem einen rupffoto schaut es bisschen fettig aus. Ich hätte gerne probiert ;)
 
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