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Lende aus dem GA

wurschtbrater

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillsportler,

heute war mal wieder Winter............:DS:
IMG_2863 K.jpg


deshalb etwas geschützt gearbeitet.
Es gab Schweinelende, die Köpfe und die Spitzen (aus der Mitte wird in ein paar Wochen Schinken).
Gestern schön gepudert und eine Nacht ziehen lassen, heute in den GA zum Heißräuchern mit Kirschholz.
Hier ein paar Bilder.

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Bei 62 Grad raus und 15min im Metallkleid ruhen lassen.
War sehr lecker!

Allen noch einen schönen Sonntag
 
G

Gast-sNWpKe

Guest
Mit keinem Wort die Erhöhung erwähnt: Understatement regelt8-)


Sehr geil!!!

Edit: Hast das Teil ja schon mal gezeigt, hatte Ich total übersehen, evtl. solltest Du über ne Kleinserie nachdenken;)
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Pimp my GA regelt...
 
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