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Lendenköpfe vom Peedamadl mit Champignon-Rahm-Soße

Peter

Peter

.
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen

heute hatte ich wieder mal diesen animalischen Trieb in mir, Fleisch über Holzfeuer zuzubereiten :D

Kirschholz bringt ein super Aroma ans Fleisch


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ich hab die Lendenköpfe nicht groß pariert. War dann auch richtig so

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gewürzt mit Salz und dem Steakpfeffer vom @Spiccy


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die Lenden wurden erst scharf angebraten


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und dann wurden sie im Smoker gargezogen


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nebenbei wurden die Champs zubereitet

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der Gerät :daumenhoch:


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dieses Bild war nicht geplant. Aufgrund übermäßigen Alkoholkonsum bin ich gestürzt und habe unkontrolliert den Auslöser der Kamera betätigt :D


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kurz abgeschüttelt und zurück zu den Lendchen


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Champs


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schaut gar nicht soooo schlecht aus

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yesss :messer:


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Tellerbild :messer:


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zweiter Gang

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oh ja :sun:
 

Anhänge

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Fein fein :thumb2:
...und in Anbetracht des schönen Fotos... vielleicht solltest Du Dich häufiger mal auf die XXX legen :D
:fahne:

Glück Auf
 
Peter schrieb:
Aufgrund übermäßigen Alkoholkonsum bin ich gestürzt und habe unkontrolliert den Auslöser der Kamera betätigt
Zum Vergrößern anklicken....

Das solltest Du öfter machen.
Das Bild ist echt klasse !:D

:prost:

Gruß Matthias
 
Geil ... Lende in Champignon-Sahne-Soße :woot:
Lecker :messer:
 
Ich sage nur :thumb2:.

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Punktlandung.
Darauf hätte ich jetzt auch Appetit Schönen 4. Advent. Grüße, Lutz
 
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