Let's Wok again - Thai Rot Curry

[choco73]

Da von der "wind of change Verwokkung" noch Gemüse übrig war, sollte es diesmal ein Thai Rot Curry (mit Huhn) geben.

Hier die Zutaten:

Alles kleingehächselt und nach und nach im Wok angebraten.

Die Hühn wie üblich mit öl, Soja- und Fischsauce mariniert und rein in den Wok

Dann die Hühn raus und das Gemüse (roh) rein und ebenfalls etwas angebraten

Danach die rote Currypaste vom TdV (ThaidesVertrauens) dazu und die Paste kurz mit angebraten, bevor ich mit Kokosmilch aufgegossen habe

Alles nochmals kurz aufkochen (aber nicht zu lange, weil das Gemüse sonst "lätschert" wird)

Und Tellerbild mit Basmatireis dazu (das Licht war nicht das Beste, aber man kann erkennen, was es ist)

Immer wieder sehr lecker und einfach zubereitet

 

[12gang]

.. sowas ähnliches hol ich mir heute Mittag auch... sieht sehr lecker und macht jetzt schon Hunger!!!

 

[Maddin77]

das wäre jetzt genau richtig für Mittag

 

[5E8A5T14N]

Richtig geil
ich liebe Thai currys

 

[Secreto]

Sehr lecker

 

[Dr_BBQ]

Ohjaaa sehr geil.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das sieht schon echt gut aus bis Bild 8, aber ab Bild 9 haben bei mir dann meine Medikamente angeschlagen und es sah absolut hervorragend aus. Bestimmt lecker!

 

[Steinramme]

Ich finds auch geil.

 

[HansAmGrill]

Cool, schicke Bilder..
Warum nennt es sich Thai?
Was ist das für ein Rezept?

 

[choco73]

Cool, schicke Bilder..
Warum nennt es sich Thai?
Was ist das für ein Rezept?

Es nennt sich Thai, weil die Currypaste aus Thailand ist.

Rezept habe ich keines, das war einfach "frei Schnauze" gekocht mit dem, was wir im Haus hatten.

 

[LGresch]

Einfach, schnell, lecker - nehme ich!

 

[hubi131]

Rezept habe ich keines, das war einfach "frei Schnauze" gekocht mit dem, was wir im Haus hatten.

So gehts mir auch immer. Thai Paste war allerdings noch nicht dabei .