letten oder ondra

[boehmy]

Hallo GSV`ler

kurze Vorstellung da ich neu bin:
Mein Name ist Andi bin 32 Jahre jung und immo. (noch) Kugelgriller
nachdem nun das Eigenheim steht möchte ich mir einen Smoker zulegen. Habe schon viel in diesem schönen Forum gelesen und werde mich für einen von diesen beiden entscheiden.

Warscheinlich wirds der Lette wegen der dickeren Wandstärke. Kann mir jemand von Service und Zubehör berichten? Oder gibts doch noch einen driftigen Grund für den frechen Tschechen?

Vielen Dank schon mal und gut bruzel an alle

 

[FrankB]

Den Tschechen kannst du auch in 6 mm bekommen, oder als Longversion, oder, oder, oder. Sonderwünsche sind machbar. Für beide Modelle gibt es hier Anwender/Fans, ich denke beide sind vergleichbar von der Qualität. Wenn es ein Smoker mit Turm/Chuckwaggon sein soll, wäre für mich der Ondra erste Wahl, aus optischen Gründen. Hier wird das Theme gerade auch behandelt: www.grillsportverein.de/forum/grill...heche-und-nette-lette-thermometer-162903.html

 

[boehmy]

Ich möchte den smoker ohne räucherturm bestellen. Beide Angebote liegen mit Steuer und Transport bei ca. 700 €. Somit ist es auch eine Preisfrage. Der Ondra mit grösserer Dicke wird dann bestimmt zu teuer.

Grüsse aus Bayern

 

[fresssagg]

Was für ne Größe hast Du denn angefragt?
Würde mich interessieren.

 

[boehmy]

Hab den 16" angefragt

 

[boehmy]

so nun ist der lette bestellt. Das warten beginnt und ein smoker-newbi wird geboren

nachdem ich noch nie etwas von so einem Gerät gefuttert habe, hoffe ich dass es mir viel Freude bereitet und es uns schmeckt. Eure Rezepte werden nun nach und nach getestet

Die Vorfreude ist rieeeeeeesig...........

 

[AntonioBN]

Willkommen,

ja, freu Dich weiter...... Fleisch aus dem Smoker ist etwas absolut unvergleichliches. Wir waren alle etwas skeptisch, aber nach dem ersten Mal, war die ganze Familie begeistert und jetzt freut sich jeder, wenns wieder was aus dem Smoker gibt.

Gruß
Antonio

 

[Lena]

Hi boehmy,

gute Entscheidung, hab den Letten selber und smoke regelmäßig,
wie mein Vorredner schon sagte, was gesmoktes ist wirklich was unvergleichliches.
Und die Kaufabwicklung der Letten war wirklich vorbildlich, da können sich einige(nicht alle) Unternehmen bei uns eine Scheibe abschneiden.
Woher kommst Du??

Grüsse
Lena:happa:

 

[boehmy]

das geht ja *raz faz* habe soeben die Info bekommen, dass er nächste Woche schon geliefert werden soll!!!

Der Rauch wird dann im münchner Süden aufsteigen

 

[Coalrider]

Super, viel Spaß mit dem Gerät - komm aber bitte nicht auf die Idee da nur Weisswürstl draufzulegen.

Ich stand auch vor der gleichen Frage und habe mich auch aus optischen Gründen für den Ondra mit Räucherturm entschieden. Der Turm beim Letten sieht imho etwas drangefrickelt aus.
Mein Smoker soll in dieser Woche geliefert werden und ich freu mich auch schon wie Bolle.

 

[boehmy]

mhhh Weisswurst mit geräuchertem Leberkas klingt gut

so da ich total neu bin und die Wartezeit erträglich gestalltet werden muss, habe ich bereits an meiner Ausrüstung gefeilt. Die BBQ Bibel sowie ein Maverick ET-732 gehören nun zum Inventar

 

[heavy duty]

..und dann noch ein paar schöne Griffe dazu...
http://www.grillsportverein.de/forum/members/heavy-duty-7334-albums-griffe-picture4481-img.2137/

 

[femo]

na also die dinger waren an meinem cactus jack damals, die habe ich gleich runtergerissen, nachdem ich mir an dem von der feuerbox die haende verbrannt hatte.....

 

[boehmy]

so nun ist es so weit gestern Nacht ca. 21:00 Uhr ist die Spedition aus Lettland eingetroffen. Zwei nette Letten haben das Sportgerät dann sanft aus dem LKW gerollt, diese wir nach 14 Std fahrt noch auf einen Kaffee einluden

Wie das immer so ist mit einem neuen Spielzeug.... konnte ich es nicht bis morgen erwarten und habe kurzer Hand den Letten zusammengeschraubt und eingefeuert

Schwups die wups war es 2:00 Uhr morgens und meiner einer hatte eine unglaublich tolle smoking note. Also ab unter die Dusche und ins Bett damit morgen die Ripps rechtzeitig auf den Rost wandern.

Gerupt wurde natürlich auch noch.

Leider schon sehr dunkelfür das Iphone

 

[papamarcus]

Na das nenne ich mal Einsatz, extra eine Nachtschicht einzulegen um den GSV-Kollegen neue Bilder zu servieren !

Viel Spaß mit dem neuen Familienmitglied.

Ich freu mich schon auf viele tolle Bilder deiner "Versmokerungen".

Bis dahin viele Grüße aus dem Schussental
Marcus

 

[femo]

geil ! viel spass damit !

 

[boehmy]

so die ribs sind nun in phase 2 und liegen gut verpackt über dem Apfelsaftsee.
Bis zum Fusballkracher sind sie fertig Hmmmmmmm

in Betrieb

schön schaut er aus

muss man das Deckelthermometer noch einstellen? Ich habe konstant 110-120 C laut dem meveric aber dieses zeigt mir nur 60c!

 

[Höpper]

Hallo, schönes Sportgerät - auch haben will.

Aber die Phase 2 sollten eigentlich schon bei min. 140 Grad gefahren werden. Dieser Unterschied zwischen Deckelthermo und maverick ist imho zuviel. Meist sind 20-max 30 Grad Unterschied ???

(Nicht dass die fahrenheit am maverick eingestellt sind ???)

LG
Lorenz

 

[boehmy]

Ne sind celsius eingestellt. Habe das deckelthermometer mal mit in die Kammer geworfen. Mal sehen was es dann anzeigt

 

[boehmy]

jippiiieeeee war das *ober-affen-t....-geil*

die ersversmokerung war ein richtiger Erfolg. Selbst unser Gärtner den wir kurzer Hand zum Feierabend das Ribal probieren haben lassen, war kaum zu halten

Nur das Thema Deckelthermometer ist komisch. Selbst im Garraum an gleicher stelle wie das Meverick hatte es nur 90 C angezeigt. Laut Meverick sollten es 120 C sein.

Tat dem tollen Ergebnis aber kein Abbruch seht selbst:anstoßen: