Levantinische Köstlichkeiten

[OWLer]

Mein MdV hatte jetzt am WE levantinisches Grillgut un Co als Sonderaktion.
Das wollte ich doch mal testen.
Es gab:
Hanging Tender Spieß
Hähnchenroulade gefüllt mit Datteln
Gefüllte Zucchini
Tabouleh-Salat

Fazit: Sehr lecker

 

[pellinger]

Die Levante Küche ist klasse, für mich unvergessen und als "to do" auf der Liste für den nächsten OT steht Shakshuka.

 

[Steinramme]

levantinisches Grillgut

Das sagte mir zwar nichts aber es sieht hervorragend aus. Google meinte viel Gemüse wenig Fleisch.

 

[OWLer]

Das sagte mir zwar nichts aber es sieht hervorragend aus. Google meinte viel Gemüse wenig Fleisch.

Ja.
Aber auch etwas Fleisch wie man sieht
Und interessante Aromen.
Aber ich bin da auch kein Experte und habe der Würzung meines MdV vertraut.

 

[Kamado holly]

Sieht sehr gut aus ... den Begriff kannte ich auch noch nicht... probier ich bei Gelegenheit auch mal aus..!

 

[Peter]

ich kannte den Begriff auch nicht...

schaut aber sehr gut aus

 

[5E8A5T14N]

Sieht geil aus Michael

Sehr schöner Griff

 

[faultier]

Sieht toll aus.
Wer levantische Küche nicht kennt kann Mal nach Haya Molcho googeln. Über diese Köchin hat man in den letzten Jahren recht viel gehört.
Mit diesem Thema wollte ich mich auch noch befassen.