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Liebchen hat Geburtstag und ich ein Problem

G

Gast-dCMCcA

Guest
Hallole,

meine Liebste feiert am Samstag in den Burtzeltag hinein und ich darf die Gäste verköstigen:grün:.
Folgendes ist geplant:
7,5 Kg Schweinelachs ( aufgeschnitten , gefüllt mit Senf, Chilli, Paprika, Zwiebeln, Ananas und Gouda ).
Ich hab die Lachse geteilt und so vier Rollbraten die auf die Roti sollen. Vier auf einmal geht nicht, da ich nur den Landi und die Weberkugel zur Verfügung habe.
Ist es möglich zwei Rollos am Nachmittag zu rotieren und im BO bei ca. 70° für zwei Stunden in Jehova zu parken???
Als Beilage gibt's Kartoffelgratin aus den beiden DO's.
Als Fingerfood für die Frühzünder wollte ich mit Speck ummantelte Datteln machen( da leih ich mir Nachbars Flachgrill)
Als Dessert gibt's selbstgemachtes Eis.
Hier noch einige Bilder sonst gibt's ja doch keine Ruhe:rotfll:

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Den Smoker nehm ich als DO-Ständer, die Bilder von der Sitzecke wollt Ihr noch nicht sehen, da sieht's noch aus wie S.. aber ich hab ja Urlaub
 

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14.45 Uhr Startschuss

Grillis gezündet
Location steht
Göga überprüft und stellt nocht Kleingeraffel hin

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Ich versuch mal einigerm. Live zu bleiben aber wie lange das hinhaut steht in den Sternen
 

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Da bin ich doch auch mal dabei schaut alles schon ganz ordendlich aus :devil:


Grüße
Christopher
 
Da habt Ihr verdammt viel Glück mit dem Weter heute :sonne:

Deine Holde sieht auf den Bildern nicht so aus als ob sie was tun
würde, das sieht eher nach Pause aus. Noch hat sie nicht Burzeltag,
also treib sie ruhig an :bdsm:

Für die Party wünsch ich Euch viel Spaß, zu gegebener Zeit auch
meinen herzlichen Glückwunsch an Deine GöGa.
 
Kohlen eingefüllt, Landi steht bei 180° wie angenagelt-passt fast, Weber dauert noch etwas (der hat übrigens auch Burtzeltag, wird 20 Lenze)

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Drei der vier Kammeraden werden fertig gemacht zum rotieren
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Kerntemp. war bei allen 9°
 

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Das sieht ja vielversprechend aus:messer::messer:

Viel Spaß und wenig Streß wünscht

Swen
 
Kurzer Zwischenstand
3 Kameraden liegen im Bo zum parken,
DO's sind gefüllt und werden so langsam warm.
Der vierte Rollbraten ist in der mache

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Bilder sind etwas durcheinander-ich auch :saufen2:
 

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Die ersten Gäste sind auch schon da, und noch ein paar Bilder

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Das schaut bis jetzt alles nach großem Kino aus aller größten Respekt.

Du stehst weiterhin unter beobachtung

Grüße

Christopher
 
So, jetzt geht's wieder.
Nachdem der Livebericht gestern Abend gegen 20.00 Uhr wegen eintreffenden Gästen und jeder Menge Gerstensaft unterbrochen werden musste, reiche ich nun noch einige Bilder nach.

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Damit auch gelästert werden kann hab ich noch ne Flasche Öttinger auf dem Tisch plaziert:devil:
Jetzt muss ich mal sehn wo meine Cam ist, da sind auch noch Bilder drauf.
 

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Cam gefunden und noch einige Bilder



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war ein klasse Fest. Wetter spitze (jetzt kübelts), den Gästen hats geschmeckt und einige haben gestaunt was man auf dem Grill und besonders in den DO's alles machen kann.
Bilder der einzelnen Speisen hab ich leider keine machen können-zuviel Stress-
Ich die Kamera auf den Tisch gelegt und gesagt, knipst was geht, war aber keine so gute Idee.
So, nun mach ich mir ein Bier auf und lass mich bedienen:prost:
 

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Herzlichen Glückwunsch an GöGa!
Das war aber ein großes Menue, das du vorbereitet
und vergrillt/verDOpft hast. Sehen alle sehr zufrieden
aus...schließlich braucht man zum Feiern eine solide,
feste Nahrungsgrundlage :woot:
 
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