So, heute mal Linsen für faule.
Die Familie war heut mittag ausgeflogen. Also ein Essen machen, das alleine zurechtkommt, Beine hoch und Bierchen trinken.

Es gibt sicher ausgefeiltere Arten Linsen zuzubereiten.

Also ein paar Zutaten, größtenteils aus dem Vorrat.
Wie immer erst mal ein Zwiebelchen anschwitzen...
Möhre dazu
später noch Petersilie
und dann die Linsen. Mit Brühe aufgegossen und Speck dazu, der muß unbedingt mitkochen!!
nach einer guten dreiviertelstunde noch ein paar Saiten ( Wiener? ) zum aufwärmen dazugeben
ferdsch. Alles andere als Spätzle zu Linsen ist eigentlich ein Sakrileg, hatte aber noch Nudeln vom Vortag übrig, die mußten weg. Der Schwabe läßt nix verkommen!!!
Gut wars, genau das richtige bei diesem Wetter.