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83. Film, 3. Bild
Das Ganze endet in einem Leben in der Kanalisation, wo bald auch andere einziehen werden. Der Zugang zum Supermarkt macht die Situation allerdings erträglich.
Das Ganze endet in einem Leben in der Kanalisation, wo bald auch andere einziehen werden. Der Zugang zum Supermarkt macht die Situation allerdings erträglich.
Sporter
Bundesgrillminister
Wurden da die drei Fragezeichen verfilmt???
OP
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83. Film, Tellerbild und Auflösung
Nutmeg-Ginger-Apple Snaps
2 Eier, 100g Butter, 80g brauner Zucker, 1TL Ingwer gerieben, ½TL Ingwerpulver, 1TL Muskatnuss gemahlen, 1TL Zimt, Prise Nelkenpulver, Prise Tonkabohne, 1TL Vanillepaste, 2EL Karamellsirup, 100g Mehl gesiebt, 150g Mandeln gemahlen, 1TL Backpulver, ½TL Natron, 2 Gala-Äpfel in dünnen Scheiben, 1EL Zitronensaft, Abrieb ½ Zitronenschale, Kristallzucker
Die Äpfel in Zitronensaft und –schale marinieren. Mehl, Mandeln, Backpulver und Natron vermischen. Die Butter mit Zucker, Karamellsirup und den Gewürzen cremig schlagen, dann die Eier unterrühren. Unter Rühren die Mehlmischung einrieseln. Auf Backpapier 12 Teigscheiben platzieren, mit einer je einer Apfelscheibe belegen und andrücken. Mit Zucker bestreuen und bei 200 Grad 10 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen und erneut mit Kristallzucker bestreuen.
Nutmeg-Ginger-Apple Snaps
2 Eier, 100g Butter, 80g brauner Zucker, 1TL Ingwer gerieben, ½TL Ingwerpulver, 1TL Muskatnuss gemahlen, 1TL Zimt, Prise Nelkenpulver, Prise Tonkabohne, 1TL Vanillepaste, 2EL Karamellsirup, 100g Mehl gesiebt, 150g Mandeln gemahlen, 1TL Backpulver, ½TL Natron, 2 Gala-Äpfel in dünnen Scheiben, 1EL Zitronensaft, Abrieb ½ Zitronenschale, Kristallzucker
Die Äpfel in Zitronensaft und –schale marinieren. Mehl, Mandeln, Backpulver und Natron vermischen. Die Butter mit Zucker, Karamellsirup und den Gewürzen cremig schlagen, dann die Eier unterrühren. Unter Rühren die Mehlmischung einrieseln. Auf Backpapier 12 Teigscheiben platzieren, mit einer je einer Apfelscheibe belegen und andrücken. Mit Zucker bestreuen und bei 200 Grad 10 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen und erneut mit Kristallzucker bestreuen.
Nie gesehen, nie gehört. Und auch mit gedruckter Hilfe nicht erkannt.
Apfelkekse gehen immer.
Apfelkekse gehen immer.
OP
OP
Schreib Kochbücher haben sie gesagt. Das entspannt haben sie gesagt...
Inglorious Basterds habe ich noch nicht gesehen. Waltz ist ja immer gut anzusehen (Django unchained, the Consultant, ...).
Von Mr. Fox habe ich noch nichts gehört.
Von Mr. Fox habe ich noch nichts gehört.
OP
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Ich kannte vor diesem Buch Mr. Fox auch nicht!
OP
OP
84. Film, 1. Bild
Um seine Frau wiederzugewinnen, die ihn eines attraktiven jungen Mannes wegen verlassen will, inszeniert ein Werbemanager ein Komplott.
Um seine Frau wiederzugewinnen, die ihn eines attraktiven jungen Mannes wegen verlassen will, inszeniert ein Werbemanager ein Komplott.
Trotzdem dunkel
OP
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84. Film, 2. Bild
Der Titel des Filmes ist der Name des Gerichts. Oder ist es umgekehrt?!
Das nehm ich jetzt aber persönlich!
Der Titel des Filmes ist der Name des Gerichts. Oder ist es umgekehrt?!
Dann ist es Tequila Sunrise .... wenn das als Gericht zählt. 
OP
OP
Ist ein geiler Film, aber leider falsch.Dann ist es Tequila Sunrise .... wenn das als Gericht zählt.
hat ja keiner gesagt, du sollst sie auch selber verlegen
OP
OP
84. Film, 3. Bild
Der gewiefte Plan von Livio geht tatsächlich auf, der Konkurrent interessiert sich immer mehr für Livios Sekretärin.
Dieses Bild sollte den Namen des Films und des Gerichtes eigentlich klar erkennbar machen.
Der gewiefte Plan von Livio geht tatsächlich auf, der Konkurrent interessiert sich immer mehr für Livios Sekretärin.
Dieses Bild sollte den Namen des Films und des Gerichtes eigentlich klar erkennbar machen.
also kein Mandarinenhuhn
mit dem Lösungsbuch lässt irgendwann die Selbstbeherrschung nach ...
aber der Film sagt mir gar nix - sofern ich den richtigen gespickt hab
mit dem Lösungsbuch lässt irgendwann die Selbstbeherrschung nach ...
aber der Film sagt mir gar nix - sofern ich den richtigen gespickt hab
Sporter
Bundesgrillminister
Der Tag der Toten Ente?
OP
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Knapp daneben. Das Tier ist schon mal richtig.
OP
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84. Film, Tellerbild und Auflösung
Ente auf Orange
1 Ente, 2 Zwiebeln gewürfelt, 2EL Öl, 1TL Lebkuchengewürz, 1TL Zucker, 2 Bio-Orangen, 200ml Orangensaft, 1EL Hoisinsauce, 20g Bitterorangenmarmelade, 1EL Speisestärke, Salz, Pfeffer
Die Ente innen und außen salzen und pfeffern. Die Zwiebeln in Öl anbraten, Lebkuchengewürz und Zucker unterrühren, dann die Ente mit der Mischung füllen und verschließen. Die Schale 1 Orange mit dem Sparschäler als Spirale abschälen, von einer weiteren als Zesten. Die Spirale mit der Ente in einen Bratbeutel geben, verschießen und 30 Minuten bei 220 Grad braten, dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und die Ente 90 Minuten gar braten. Die Orangen filetieren. Die Ente brustseitig für eine knusprige Haut übergrillen, dann warm halten. Den Bratensaft entfetten und mit Hoisinsauce und Marmelade aufkochen. Dann mit der Stärke binden. Orangenfilets und –zesten zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Duchesse-Kartoffeln:
500g festkochende Kartoffeln geschält und gewürfelt, 15g weiche Butter, 1 Dotter, Salz, Prise Muskat, 1 Ei verquirlt
Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und noch heiß zerdrücken. Mit Butter, Dotter, Salz und Muskat vermengen und auf Backpapier dressieren. Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Bei 250 Grad goldbraun backen.
Ente auf Orange
1 Ente, 2 Zwiebeln gewürfelt, 2EL Öl, 1TL Lebkuchengewürz, 1TL Zucker, 2 Bio-Orangen, 200ml Orangensaft, 1EL Hoisinsauce, 20g Bitterorangenmarmelade, 1EL Speisestärke, Salz, Pfeffer
Die Ente innen und außen salzen und pfeffern. Die Zwiebeln in Öl anbraten, Lebkuchengewürz und Zucker unterrühren, dann die Ente mit der Mischung füllen und verschließen. Die Schale 1 Orange mit dem Sparschäler als Spirale abschälen, von einer weiteren als Zesten. Die Spirale mit der Ente in einen Bratbeutel geben, verschießen und 30 Minuten bei 220 Grad braten, dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und die Ente 90 Minuten gar braten. Die Orangen filetieren. Die Ente brustseitig für eine knusprige Haut übergrillen, dann warm halten. Den Bratensaft entfetten und mit Hoisinsauce und Marmelade aufkochen. Dann mit der Stärke binden. Orangenfilets und –zesten zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Duchesse-Kartoffeln:
500g festkochende Kartoffeln geschält und gewürfelt, 15g weiche Butter, 1 Dotter, Salz, Prise Muskat, 1 Ei verquirlt
Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und noch heiß zerdrücken. Mit Butter, Dotter, Salz und Muskat vermengen und auf Backpapier dressieren. Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Bei 250 Grad goldbraun backen.
Das muss bis zum Winter warten. Wird aer gemacht. Film, nie gesehen.