Lomo saltado

[ske1406]

Servus zusammen,

Selten aber doch hin und wieder ein Shortie von mir.
Gestern Nachmittag bei meinem Bruder schnell den Wok angeworfen.
Da mein Bruder lange Zeit in Peru lebte (meine Schwägerin ist aus Lima) gab es gestern ein peruanisches Nationalgericht.
Schnell und einfach zubereitet.
Zutaten sieht man auf den Bildern

Viel Spaß

Danke fürs reinschaun und liebe Grüße Thomas

 

[Ww Jung]

Da bekomm ich sofort Kinnwasser

 

[Ganse]

Shortie but nicely!

Sieht sehr gut aus!

 

[Peter]

Selten aber doch hin und wieder ein Shortie von mir

Deine Beiträge sind immer klasse

tolle Bilder, das sieht super aus

 

[pefra]

astreine Sache

 

[Steinramme]

Sehr geil.

 

[12gang]

Sieht sehr lecker... gibts da auch ein Rezept dazu??(va f die Soße.. Fleisch und Gemüse erkenne ich..) ? Danke....

 

[ske1406]

Sieht sehr lecker... gibts da auch ein Rezept dazu??(va f die Soße.. Fleisch und Gemüse erkenne ich..) ? Danke....

Hi,

Die Sauce besteht aus Sojasauce, geröstetem Knoblauch, Ingwer, Chilli und Koreander...
Aber mein Bruder meint in Peru gibt es 100te Abwandlungen von...bis..
Hier ist fast alles erlaubt, im original sind auch keine Champignons dabei.
Einziger Fixpunkt sind das Filet, die rote Zwiebel, die Tomaten und die Frühlingszwiebel.

Liebe Grüße Thomas

 

[SassenBurger]

Klasse, ich komme gerade total überfressen vom Mittagessen und kriege schon wieder Appetit wenn ich die Bilder sehe...

 

[Röstwurst]

Selten aber doch hin und wieder ein Shortie von mir

Du warst hier lang nicht zu sehen
Aber wenn, dann lieferst Du ordentlich ab

 

[ske1406]

Du warst hier lang nicht zu sehen
Aber wenn, dann lieferst Du ordentlich ab

Nach 20 Jahren Eheleben wieder als Single...da hat man viel zu tun...
Aber ich bin ja nicht untätig, ich fotografiere nur zu selten...

Liebe Grüße Thomas

 

[Röstwurst]

Nach 20 Jahren Eheleben wieder als Single...

Willkommen im Club

Verlustig ist mir nur meine Terrasse und die Möglichkeit mit Holz und Kohle zu hantieren

 

[Bruco]

Wow, das schaut sehr gut aus Thomas

 

[ske1406]

Willkommen im Club

Verlustig ist mir nur meine Terrasse und die Möglichkeit mit Holz und Kohle zu hantieren

Dafür hab ich jetzt die große Bude samt Dachterrasse für mich und meine 4 Kater alleine
Putzfrau ( meine Ex Schwiegermutter) erspar ich mir auch.
Das Geld hab ich in Staub und Wischroboter investiert und spare auch noch Geld.
Bald beginnt die Dach-Saison, dann gibt es auch wieder mehr Geschichten von mir.
Liebe Grüße Thomas

 

[lalelu2008]

Sehr geil, gibt's bestimmt auch mit Meerschweinchen

 

[morbias]

Sehr schön! Das habe ich in Peru sehr oft gegessen mit Meerschweinchen hab ich es nicht gesehen aber mit Alpakafleisch, auch sehr gut. Alpakafleisch würde ich gerne mal wieder essen

 

[deraaf]

Das darfst Du aber nicht im Wok Unterforum posten.... Denn der Brenner kann ja gar nix . Sieht super aus.

 

[Grillhacker]

passd voll........

 

[Torsten61]

Sehr sehr fein!!

 

[berndman01]

jeaahh, das sieht mega aus