"LORD BACON Burger" 300g Wagyu Pattie auf der Glasplatte

[Larsen1000]

Jam Jam, fädder Börger!
nicht nur die Glasplatte, auch die Art den Bacon auf dem Schweden-Deckelhalter zu krossen find ich sehr sehr interessant!
Gruß aus dem Norden

 

[AlexZet]

Servus,

der nächste Burger, erst gabs heute den Big Huhana, dann den LORD BACON, Quasi als Nachspeise.
Der Burger wird seinen Namen gerecht.
100% Weiterempfehlung, das Teil ist die absolute Bombe.
Die totale APOKALYPSE unter den Burgern.

Im Buch wird der Sauereifaktor mit 8/10 Punkten bewertet. Das kann ich hiermit bestätigen.

Es sind ein paar Bilder vom Kochen der Speckmarmelade dabei.

Gegrillt wurde auf der Glasplatte, kann ich auch empfehlen. Natürlich eine hoch Hitzebeständige Glasplatte.

FAKTEN:
300g Pattie
Liquid Smoke Ketchup
Bacon Marmelade
11 Scheiben Speck
Senfmayo
Rote Zwiebel, Essiggurken, Tomaten

Anhang anzeigen 1450378

Anhang anzeigen 1450379

Anhang anzeigen 1450380

Anhang anzeigen 1450381

Anhang anzeigen 1450383

Anhang anzeigen 1450385

Anhang anzeigen 1450386

Anhang anzeigen 1450387

Anhang anzeigen 1450388

Anhang anzeigen 1450389

Anhang anzeigen 1450390

Anhang anzeigen 1450391

Anhang anzeigen 1450392

Anhang anzeigen 1450393

Anhang anzeigen 1450394

Anhang anzeigen 1450395

Anhang anzeigen 1450396

Anhang anzeigen 1450397

Anhang anzeigen 1450398

Anhang anzeigen 1450399

Anhang anzeigen 1450400

Anhang anzeigen 1450401

Anhang anzeigen 1450402

Anhang anzeigen 1450403

Anhang anzeigen 1450404

Anhang anzeigen 1450405

Anhang anzeigen 1450406

Anhang anzeigen 1450407

Anhang anzeigen 1450408

Anhang anzeigen 1450409

Anhang anzeigen 1450410

Anhang anzeigen 1450411

Anhang anzeigen 1450412

Anhang anzeigen 1450414

Warum hängst Du den Bacon so auf?

 

[Tommy2611]

Echt top, RESPEKT, tolle Fotos

 

[ArdbeG]

Warum hängst Du den Bacon so auf?

Von Maze abgekuckt. Kann man schön vorbereiten. Platzssparend. Indirekt.
Ich weiß auch nicht, aber seitdem klappt der Bacon immer.

 

[PhilipZh]

Dieser Burger schaut ja mal richtig lecker aus. Top

 

[bbq-baron]

Der Waaahaaaansinn!!! Sauereifaktor 8/10 - ich frag mich was dann 10 / 10 ist.

 

[Andree2401]

Der Burger ist ja Porno.....
Sieht mega Geil aus....

Andree

 

[berndman01]

happa that´s food porn
ist das Spezialglas daß es die Hitze aushält ohne zu springen??

lG Bernd

 

[DerVO]

Geiles Patty

Und ich will jetzt auch wissen, was das für Glas ist

 

[runda]

Oh Mama!

 

[Wittigriller]

Sauereifaktor 8/10 - ich frag mich was dann 10 / 10 ist.

Das wäre dann noch mehr Ketchup auf dem unteren Bun, damit man vom Fleisch gar nichts mehr schmeckt...

Im Ernst: der Geschmack vom Fleisch geht doch völlig unter, oder?

 

[ArdbeG]

happa that´s food porn
ist das Spezialglas daß es die Hitze aushält ohne zu springen??

lG Bernd

Genau! Sowas findet man unteranderem in Türen von Holzöfen.

 

[ArdbeG]

Im Ernst: der Geschmack vom Fleisch geht doch völlig unter, oder?

Damit da nix untergeht hat das Fleisch ja die doppelte Menge

Nein ernsthaft, das Teil ist echt genial. Ich kanns nur nochmal sagen, früher hab ich auch nix von den Apokalyptischen Burgerbomben gehalten.
Aber bei dem Burger passt einfach alles zusammen. Im ganzen ist der Geschmacklich perfekt wie auch alles andere im Buch aufeinander abgestimmt.

 

[dzphoto]

Wahnsinnsburger!!!!!!

 

[GrillAir23]

Was für ein krasser Burger....
Die Glasplatte finde ich echt interessant und auch das Zubereiten des Bacons auf dem Deckelhalter ist ne klasse Idee....muss ich mir mal merken...

 

[ImmerLangsamBaby]

Wow...sieht Mega geil aus! Bin bei Burgern eigentlich schon bei meinem absoluten Favoriten angekommen, aber den muß ich mal nachbauen

 

[ArdbeG]

Wow...sieht Mega geil aus! Bin bei Burgern eigentlich schon bei meinem absoluten Favoriten angekommen, aber den muß ich mal nachbauen

Wenn man denkt besser gehts nicht mehr, kommt plötzlich der LORD BACON daher

 

[Honker]

Das ist ja wohl der gei...ste Burger den ich gesehen habe und diese Bilder Top
Die Idee den Bacon über die Rippchenhalter zu hängen cool
Gruß Dirk

 

[DaTree]

Oh yeah! Das mit dem Bacon auf dem Rippchenhalter muss ich ebenfalls ausprobieren.

 

[Fraggel]

Das wird wohl sowas sein
http://www.ebay.de/itm/Glasplatte-k...231486?hash=item281653057e:g:P24AAOSw2GlXFjnv
https://de.wikipedia.org/wiki/Borosilikatglas
Leider ist fast nur Laborbedarf oder fertige Schüsseln/Auflaufformen im Netz verfügbar