Ja, kannst Du alles nachlesenSieht ja mal alles ganz gut aus. Die Lüftersteuerung habe ich dann um über einen längeren Zeitraum eine sehr konstante Temp. zu behalten?
so oder so ähnlich sehen dann Deine Kurven aus, hängt von den Briketts ab und wie die positioniert sind.
wenn es auf den Grill regnet ist mit Schwankungen zu rechnen.