Lumb mit Beilagen

[Urmeli59]

Hallo zusammen
Heute Abend gabs den Fisch mit dem komischen Namen Lumb. Wußte gar nicht dass es den gibt, aber egal, er war super. Er war sehr mild und mit einem besonderen Geschmack. Dazu hatten wir mit Quinoa und Hüttenkäse gefüllte Spitzpaprika und Kartoffeln.
Jetzt die Bilder

Zuerst wurde der Fisch auf ein kleines Gemüsebett gelegt und er durfte als Erster auf dem Grill Platz nehmen

30 Min später kamen die gefüllten Parika dazu

Fisch fertig

Tellerbild

zu guter letzt noch was Feines aus der Nachbarschafft

 

[Lotharius]

Sieht richtig gut aus!
Ein Tellerchen für mich bitte!

 

[BBG-Bacon]

Die gefüllten Paprikas sehen auch lecker aus,ein Gericht ganz nach meinem Geschmack.
Gruß Andreas

 

[Torsten61]

Toll gemacht!

 

[chili-sten]

Moin Rolf,

sieht gut aus

Ich habe hier Lumb gemacht:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/lumb-und-kartoffelsalat.288700/

Wie war deiner?

Unser konnte damals gut Gewürze vertragen.

 

[Urmeli59]

Hallo Torsten
Danke, auf deiner Art muss ich den Fisch auch mal probieren.
Wir hatten nur Zitrone, Salz und Pfeffer gewürzt. Da es der erste Versuch mit dem Fisch war, wollten wir ziemlich viel von seinem Eigengeschmack erhalten. War auch gut so
Werde den Fisch mit Sicherheit noch öfters machen.
Gruß

 

[Wingo]

Schöne, leichte Küche