Mad Max Einweihung [Eigenbau UDS / LOK Crossover] mit Ribs

[Picanha]

@Ratti25: Die Niet war zuerst da. Die diente eigentlich dazu, das "Blächle" zu fixieren, aber ich glaube sie übernimmt Haftungsmässig die Mehrarbeit...

Heute abend wird eingeheizt, noch 2h dann ist Feierabend....dann heißt es Rips raus aus der Kälte und Feuer frei.

 

[Surfjunk]

Geil!

Das ist mal endlich wieder ein Real Ugly Drum Smoker

Und nicht son aufgestylte Büchse.


Hast du Bilder vom Bau?

 

[Picanha]

@Surfjunk: Sorry nach Löhne...leider im Wahn das Ding zusammengeschustert...ohne Sinn, Verstand und Kamera. Ich gelobe Besserung, sobald meine Handwerkskünste fotogener werden.

Jetztle...Feuer frei:

Antriebsmittel wählen:

LIDL vs OPA's Allerlei

Ich wähle Holz als Antriebsmittel zur Energiezufuhr:

 

[Picanha]

Das Teil ist mega zickig....Temp konstant zu halten behaupte ich jetzt mal ist schier unmöglich.
Schwankt zwischen 120°C und 180°C. Ich lass es jetzt runterbrennen und leg ganz sachte kleine Scheite nach und versuch so 100°C bis 125°C als Spanne hinzubekommen.

Man beachten erneut die Schweisskunst am Ofenrohr

 

[Picanha]

So, von wegen Fleisch ist mein Gemüse:

Das gibt eine brasilianische Vinaigrette, dazu kommt noch Salz, Pfeffer, Essig, Öl und was Senf.

Ißt man in Brasilien gerne als Fleischbeilage, wenn's denn unbedingt ne Beilage sein muss

 

[Picanha]

Hab gerade noch einen zölligen Kugelhahn gefunden...der is doch noch gut!

zugegebenermaßen enthält die Regelung der Luftzufuhr ein riesiges Optimierungspotential:

 

[Picanha]

Praktisch: der (unbeabsichtigte) Grillzangenhalter mitte rechts am Rahmen

Jetzt schwankt der zickige MadMax seit ca. 80 min mit der Rippe im Bauch zwischen den Temperaturen hin und her.

Solche Sprüche wie "Temp. wie festgenagelt" werdet ihr hier von mir nicht hören, aber mit dem sachte Scheit für Scheit nachlegen komm ich durch.
Rauchentwicklung ist OK und angenehm.

Morgen früh unbedingt Haare waschen vor der Arbeit.

 

[Picanha]

So weit geht's runter:

So sieht's aus:

Wenn ich alle 30min 2 Holzscheite nachlege pendelt es sauber zwischen 90 und 120 Grad.

Mein Kleinholz geht aus...

aber WuKi schläft nebenan....darf kein Holz hacken....

Madame hat gedroht, sie hackt mich, wenn WuKi aufwacht:

Dont't mess with African women....die wissen wie man mit den Dingern umgeht

 

[Picanha]

Versuch soweit gelungen....

Gut jetzt.

Hunger.

Kurze Ruhe und dann futtern!

Tellerbilder folgen!

 

[Picanha]

Tellerbild:

...war leider nicht so zart wie erhofft....hääte noch ne Stunde vertragen können.

Das müssen wir noch üüüüüben....und das schweissen auch.

Jetzt noch einen schönen fassgereiften 8-jährigen Cachaça und dann:

Goood nite

 

[snugdoc]

Moin Picanha,

dein Mad MAx fin ich richtig supper

Nix VA, nix Glasemaillie . einfach nur funktionell

Ich gebe ma 8) 8) 8) 8) von 5 weil :::: SUPERUGLY


Gruß aus Kiel

 

[Surfjunk]

Sieht aus wie das Original -Boys-Messer

 

[Picanha]

@ snugdoc: Danke. Ich geb mir Mühe!

@ all: Kann es sein, dass Temp. Schwankungen das Rippchen faserig werden lassen oder war der Rohstoff etwa nix. Ist eben nicht mein MmV sondern nur die Urlaubsvertretung.

Ich hab bei dem Kerl für Morgen 2,5 Kilo bestellt...HILFE!!!!

Morgen nehm ich den guten alten UDS für die Rips. Der MadMax wir per Holz Vollgas beheizt und dann hau ich Hüftsteaks drauf...vorerst....

 

[willi1608]

Das schweißen was du da gemacht hast, hast du mit Stabelektrode gemacht.
Das ist auch bei so dünnen Blech wirklich nicht sehr leicht.

Versuch doch ein Einfaches Schutzgasschweißgerät zubekommen.