Ja, Pläne sind wichtig.liebe ich Pläneauch wenn es dieses Mal nur 3 Mädels sind.
Ich setze mich mal auf die Zuschauerbank.
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Mädelz Grill´n´Chill 2020
- Ersteller Quälgeist
- Erstellt am
- Status
Ich setze mich mal auf die Zuschauerbank.
Ina, jetzt beginnt die heiße Phase!!! Ich wünsche Dir ganz, ganz viel Spaß dabei!!!
OP
OP
Danke Dir
Ja, die heiße Phase.....
Gestern Einkauf Teil 1
Der Rest wird heute erledigt.
Dafür sind die ersten Sachen in Arbeit bzw fertig:
Ich weiß leider nicht mehr von wem die eingelegten Pfefferonenen/ Chilis waren, @Barbie-Q / Tom oder @Fritz_Felge / Andreas, aber sie haben inzwischen eine Schärfe, daß ich sie nur vorsichtig einsetzen kann. Sie sind aber sehr lecker und machen Spaß zum Würzen.
Möhren gleich heute morgen für das Möhrenpüree in den Topf
Inzwischen ist das Kisir nach @gadh ´s Vorschlag, mit kleinen geschmacklichen Anpassungen, fertig.
Ebenso das pikante Möhrenpüree. Darin haben die eingelegten Chilis Einzug gehalten.
Ausserdem die Käsecreme, mit Petersilie, Koriander und reichlich Knoblauch.
Ich liebe mein Höllengerät,
@cremecaramelle / Irmgard.Um die Mittagszeig kommen die Auberginen in den Ofen und ich hadere noch mit mir, ob ich fertie Kichererbsen für Humus und Kichererbsensalat nehme, oder ob ich sie selber koche.
Mit hoher Wahrscheinlichkeit wird es zu gunsten der Kichererbsen aus der Dose ausgehen. Bin doch etwas faul
Am frühen Nachmittag werde ich das Brot für morgen ansetzen. Es soll das Picknickbrot geben, daß wir bei Frank/ @maitre de cuisine mit Irmgard im Workshop gemacht haben.
Ich finde, das passt wunderbar. Der Esstisch zum Grillabend wird multikulti
Ach was schön, ich dachte schon, ich wäre viel zu spät dran um mich noch auf die Bank zu setzen, ABER ich scheine zur perfekten Zeit aufzuschlagen.
Also los, rückt ein Stück Jungs.
Die Kichererbsen aus dem Glas sind glaube ich ein akzeptables Übel.
Und das Beste daran, wenn du es niemandem verrätst..... weiß es nur die ganze Zuschauerbank.
Also los, rückt ein Stück Jungs.
Die Kichererbsen aus dem Glas sind glaube ich ein akzeptables Übel.
Und das Beste daran, wenn du es niemandem verrätst..... weiß es nur die ganze Zuschauerbank.
Moin Ina.
Von mir waren die nicht, sieht aber sehr gut aus.
Wünsche euch viel Spaß.
Von mir waren die nicht, sieht aber sehr gut aus.
Wünsche euch viel Spaß.
Das wird gut. Ich bin gespannt auf die weiteren Bilder.
das versteh ich gut...
OP
OP
Babaganoush, hab ich schon mal besser hinbekommen - mal sehen wie es morgen ist, und Humus sind fertig
Zettel fast abgearbeitet:
Grieskuchen und Eis stehen in der Kühlung bzw im Frost.
Wie gut, daß es Permafrost gibt
Huhn habe ich heute beim TdgM nicht bekommen. Ich vergaß, daß Monatsanfang ist. Die Schlange an der Fleischtheke war riesig.
Alle wollten die Sonderangebote in großen Mengen. Monatseinkauf?
Ich habe daher nur das Rinderhack mitgenommen.
Ob ich den Fisch mache weiß ich noch nicht. Aber die Option besteht. Mal sehen, wie es mir nachher oder morgen geht.
Im Moment kränkele ich ein bischen. Wie immer, wenn es von Sommer zu Herbst geht und ich vergesse, daß es morgens und in der Nacht kälter ist.
Der Vorteig für das Picknickbrot ist auch in Arbeit
15:30h geht es mit dem Brotteig weiter.
Zettel fast abgearbeitet:
Grieskuchen und Eis stehen in der Kühlung bzw im Frost.
Wie gut, daß es Permafrost gibt
Huhn habe ich heute beim TdgM nicht bekommen. Ich vergaß, daß Monatsanfang ist. Die Schlange an der Fleischtheke war riesig.
Alle wollten die Sonderangebote in großen Mengen. Monatseinkauf?
Ich habe daher nur das Rinderhack mitgenommen.
Ob ich den Fisch mache weiß ich noch nicht. Aber die Option besteht. Mal sehen, wie es mir nachher oder morgen geht.
Im Moment kränkele ich ein bischen. Wie immer, wenn es von Sommer zu Herbst geht und ich vergesse, daß es morgens und in der Nacht kälter ist.
Der Vorteig für das Picknickbrot ist auch in Arbeit
15:30h geht es mit dem Brotteig weiter.
OP
OP
Der Vorteig hatte sich sensationell entwickelt und das Picknickbrot darf jetzt die ersten 30min die Wärme genießen, bevor es erneut ein S&F bekommt
Das sieht alles so vielversprechend aus. Viel Spaß noch bei den Vorbereitungen und natürlich guten Genuss, wenn es los geht
OP
OP
Das hast Du leider Recht. Abe die Mädelz sind vernünftig. Wer fahren muß, der trinkt nicht.... die machen gar nicht schwummrig!
Ein kleiner Aperitif mit Umdrehung geht schon
OP
OP
Das Brot ist fertig.
Der Teig war schon fast über.
Das Fleisch ist vorbereit
Die Spieße liegen auch schon in Position
Der Tisch ist ebenfalls vorbereitet.
Ein Teil der Getränke liegt kalt.
Die Eiswürfelmaschine wird noch in Postion gebracht, damit die Getränke ausreichend gekühlt werden können.
Läuft.
Der Teig war schon fast über.
Das Fleisch ist vorbereit
Die Spieße liegen auch schon in Position
Der Tisch ist ebenfalls vorbereitet.
Ein Teil der Getränke liegt kalt.
Die Eiswürfelmaschine wird noch in Postion gebracht, damit die Getränke ausreichend gekühlt werden können.
Läuft.
sehr schön, Ina! Das machen wir im nächsten Backkurs wieder.
OP
OP
Die letzten Vorbereitungsbilder, bevor die Mädelz aufschlagen.... danach garantier ich für nix mehr
Noch zu wenig
Bevor alles hübsch-mädchenhaft vereilt wird
Der Tisch, ich weiß, ich abe noch immer kein neues Geschirr. Schwierige Entscheidung.
Burn, Baby, burn
Noch zu wenig
Bevor alles hübsch-mädchenhaft vereilt wird
Der Tisch, ich weiß, ich abe noch immer kein neues Geschirr. Schwierige Entscheidung.
Burn, Baby, burn
Was für ein schöner Fred ... ohne GoKel wär das voll an mir vorbei gegangen .... sehr praktisch so ein Teil 
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