Thrako
Militanter Veganer
Moin moin zusammen,
ich bin neu hier und wollte mich kurz vorstellen. Ich komme aus einem Kaff im Kreis Bad Segeberg, bin 33 Jahre alt, arbeite als Ingenieur und habe dieses Jahr den Einzug ins BBQ Smoken gefunden. Ich hatte schon seit längerer Zeit den Taino XXL (ist bekannt, oder?) im Hinterkopf. Die Angst, dass das dann doch nichts für mich ist oder ich einfach zu blöd dafür bin, hat mich vom Kauf noch eine Zeit lang abgehalten. Aber im Mai diesen Jahres habe ich dann zugeschlagen.
Der Smoker musste, wie oft im Internet zu lesen, minimal modifiziert werden. Alles in allem kann ich das Gerät für Einsteiger aber wärmstens empfehlen. Anschließend habe ich viel hier gesucht und die Youtube Kanäle von "Klaus grillt" und "BBQ with Franklin" studiert.
Die Holy Trinity of BBQ habe ich erfolgreich absolviert und es war auch alles sehr gut essbar.
Tja und was soll ich sagen? Dieses Wochenende wird nicht gesmokt und die Vorstellung ist fast schon grausam. D.h. ich habe Blut geleckt und ein tolles Hobby für mich gefunden. Im Kopf schwirrt nun so langsam der Plan der Vergrößerung per DIY herum. Vielleicht wäre das ja ein Projekt für's nächste Jahr, wer weiß.
Beste Grüße
Thrako
ich bin neu hier und wollte mich kurz vorstellen. Ich komme aus einem Kaff im Kreis Bad Segeberg, bin 33 Jahre alt, arbeite als Ingenieur und habe dieses Jahr den Einzug ins BBQ Smoken gefunden. Ich hatte schon seit längerer Zeit den Taino XXL (ist bekannt, oder?) im Hinterkopf. Die Angst, dass das dann doch nichts für mich ist oder ich einfach zu blöd dafür bin, hat mich vom Kauf noch eine Zeit lang abgehalten. Aber im Mai diesen Jahres habe ich dann zugeschlagen.
Der Smoker musste, wie oft im Internet zu lesen, minimal modifiziert werden. Alles in allem kann ich das Gerät für Einsteiger aber wärmstens empfehlen. Anschließend habe ich viel hier gesucht und die Youtube Kanäle von "Klaus grillt" und "BBQ with Franklin" studiert.
Die Holy Trinity of BBQ habe ich erfolgreich absolviert und es war auch alles sehr gut essbar.
Tja und was soll ich sagen? Dieses Wochenende wird nicht gesmokt und die Vorstellung ist fast schon grausam. D.h. ich habe Blut geleckt und ein tolles Hobby für mich gefunden. Im Kopf schwirrt nun so langsam der Plan der Vergrößerung per DIY herum. Vielleicht wäre das ja ein Projekt für's nächste Jahr, wer weiß.
Beste Grüße
Thrako
